Navets caramélisés marrons et champignons

Name: Navets caramélisés marrons et champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Une petite dizaine de petits navets; Marrons entiers (1 boîte ou des frais c'est mieux); Champignons de Paris (1 petite boîte ou des frais c'est mieux); 1 oignon; 1 très grosse c.à.s de miel; Sauce de soja, poivre

Plat

facile

30 min

Un plat fondant, doux, presque sucré, les navets sont tout sauf amers, le goût est merveilleux et les ingrédients s'accordent parfaitement ensemble.

Ingrédients

Une petite dizaine de petits navets
Marrons entiers (1 boîte ou des frais c'est mieux)
Champignons de Paris (1 petite boîte ou des frais c'est mieux)
1 oignon
1 très grosse c.à.s de miel
Sauce de soja, poivre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Eplucher et couper les navets en morceaux.
Faire revenir avec l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive dans une cocotte en fonte.
Ajouter le soja, la très grosse cuillère à soupe de miel, poivrer et bien mélanger.
Laisser mijoter et ajouter un peu d'eau s'il le faut.
En fin de cuisson, ajouter les champignons et les marrons entiers, mélanger et laisser cuire encore 10 minutes environ.

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