Posté le 25/06/2008 09:03:14 Par Le blog de Dave (Voir son site)
Vous êtes déjà allés à la Pinte des Mossettes, à la Valsainte, dans le canton de Fribourg? Là-bas, officient deux cuisiniers passionnés de nature et qui vont y chercher des plante auxquelles on ne pense plus pour préparer de délicieuses recettes. Avec l'aide de l'ethnobotaniste François Couplan, Judith Baumann et Dominique…
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Tartelettes à la Crème de Saumon
Ajouté le 01/12/2006 19:12:57
Apéritifs - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients :200 g de Saumon fumé 200 g de Mascarpone le jus d 1/2 Citron 2 rouleaux de Pâte brisée Préparation / Cuisson :- Mixer le saumon fumé, le mascarpone et le jus de citron à l aide d un robot -[...]http://recettes.viabloga.com/news/500.shtml
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Tartelettes à la Crème de Saumon
Ajouté le 01/12/2006 19:12:57
Apéritifs - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients :200 g de Saumon fumé 200 g de Mascarpone le jus d 1/2 Citron 2 rouleaux de Pâte brisée Préparation / Cuisson :- Mixer le saumon fumé, le mascarpone et le jus de citron à l aide d un robot -[...]http://recettes.viabloga.com/news/tartelettes...
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Barquettes d'endives à la mousse de saumonAjouté le 28/12/2006 08:12:00
2 tranches de saumon fumé, 2 grosses cuillères à soupe de ricotta, le jus d'un demi citron, 2 cuillères à café de ciboulette Mixer le tout et garnir des feuilles d'endives. Garder au frais jusqu'au moment de servir : Bon appétit !!!http://phanieflo.canalblog.com/archives/2006/...
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Verrines de l'amitié, de la nouvelle année au saumon fumé !Ajouté le 04/01/2007 09:01:00
BONNE ANNEE 2007 ! Moi je ne trinque pas au champagne, mais a l'avocat! lol Excusez mon retard mais je rentre tout juste de vacances.... eh oui 10 000kms à la nage, à pied c'est pas facile ! Enfin, 12h d'avion surtout, et 3h de[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
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Méli Mélo Fruits de Mer, Saumon et petites saucisses à la volaille !Ajouté le 15/01/2007 08:01:00
En bref ... Petites saucisses de volaille enroulées de pâte feuilletée (10 minutes au four thermostat à 200 degré) Tartine de Saumon sur Pain d'épices et Fromage Frais : Méli-Mélo Crevette-Noix de St Jacques :[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
