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Petits biscuits à la farine de sarrasin et aux noix (sans gluten)
Petits biscuits à la farine de sarrasin et aux noix (sans gluten)
Trêve de discussions, passez aux choses sérieuses ! Petits biscuits à la farine de sarrasin et aux noix, Excellent, présentable et aussi délicieux!
Ingrédients
5
Coût estimé: 0.9Euros€ (0.18€/part)
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients secs (sauf les noix et les noisettes) dans un bol.
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Ajouter l’œuf, l'eau et la purée d'amandes.
Réaliser un gros boudin.
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Découpez-le en tranche de 1 cm au moins.
Ajouter sur chaque biscuit une noix ou une noisette.
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Disposez-les sur une plaque.
Cuire les biscuits 14 minutes à four chaud (Th. 5).
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Laissez refroidir puis rangez-les dans une boîte hermétique.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (48g)
Calories: 134Kcal
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Glucides: 20.3g
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Lipides: 3.7g
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Gras sat.: 0.5g
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Protéines: 4g
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Fibres: 1.3g
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Sucre: 7.8g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
5
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Commentaires des membres:
Pas les bonnes proportions des aliments dans la recette ! Pâte collante. Après cuisson, biscuits très durs et pas bons.
Bien que je n'ai pas mis d'eau, pâte super collante et j'ai dû rajouter de la farine. Les proportions ne sont pas bonnes
J’ai bien aimé. Je n’en mets pas plus car j’ai eu une pâte collante. Des explications?
Même si perso je trouve que le bicarbonate donne toujours un petit goût particulier à la recette. Celle-ci est délicieuse !
Je l'ai testé avec purée de sésame au lieu de l'amande.
J'ai décoré avec graines de tournesol et graines de pavot.
Mon astuce : mettre 20 min les boudins au froid comme ça la découpe est top et régulière !
Il manque 1 oeuf dans la liste des ingrédients !!!!!!
Sympa ces petits biscuits.
Trop cuit c'est trop dur. Mais dans ce cas trempé dans le café c'est top!
Coralie
Merci de sortir quelque chose d'original ma faille a beaucoup aimé
ninanouna38