Posté le 19/06/2008 13:00:00 Par A SUNDAY LUNCH... IN BOURG EN BRESSE (Voir son site)
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Thursday 19 June 2008
J'ai reçu, pendant ces dernières semaines de silence-internet de ma part, des messages personnels : certains inquiets, certains doux, d'autres impatients ou encore nostalgiques. Et j'ai été touchée en plein coeur lorsque vous avez été plusieurs à partager combien la lecture de mes billets pouvait être bienfaisante, comme une petite touche de plaisir culinaire entre voyage et dégustation. Je n'avais pas mesuré parce que vous ne l'aviez pas écrit jusqu'à présent combien mes billets peuvent être utile, une aide pour égayer un moment, pour apporter de la chaleur dans un foyer - ah, la brioche à la noisette, n'est-ce pas Fabienne ? Oui, j'ignorais que mes recettes étaient attendues à ce point, que mes mots étaient également savourés, que ma présence manquait. Merci de me l'avoir écrit. Alors je réponds : Sundaylunch prend-t-il l'eau avec le printemps 2008 pluvieux ? Non ! Je n'ai pas l'intention d'arrêter le blog. Ce sont de nombreux engagements et voyages loin de mon domicile qui occupent tout mon temps m'empêchant de cuisiner puis de publier avec sérieux. Alors cette petite recette en passant à travers une heure volée à l'emploi du temps. Une biz et un "à bientôt" !
3 cuillères à soupe de ghee - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 2 cm de gingembre - 1 pincée de piment en poudre - 1 cuillère à café de graines de coriandre moulues - 1 cuillère à café de cumin moulu - 1 cuillère à café de paprika - 100 g de lentilles corail - 45cl de bouillon de volaille - 250 g de tomates - 5 cl de lait de coco
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Velouté de lentilles corail au curry
Ajouté le 22/05/2007 08:05:00
Petite recette toute simple pour rattraper des lentilles dont bébé d'amour n'a pas voulu ^^ Faire cuire des lentilles corail pendant 25 minutes dans de l'eau bouillante non salée (on ne sale qu'en fin de cuisson, sinon les lentilles sont dures).[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/05/...
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Soupe de lentilles corail au curryAjouté le 07/08/2007 09:33:00
Pour changer un peu de tous les desserts que j'ai posté récemment, une soupe de lentilles corail aux accents indiens. si vous souhaitez en faire un repas complet, n'éhsitez pas à rajouter 2 tomates, 3-4 carottes etc Ingrédients 1 oignon 250g[...]http://cuisinegourmande.blogspot.com/2007/08/...
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Soupe de carottes et lentilles au curry et ses sconesAjouté le 07/11/2007 12:09:00
Toujours envie de soupes, pour se réchauffer, alors en voici une qui change un peu. J'ai été inspirée par Légumes Faciles (ed Marabout). Pour 2 grands bols (3 moyens) : 350 g de carottes rapées grossièrement bio 100 g de lentilles corail[...]http://chezbergeou.canalblog.com/archives/200...
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Sauté de poulet au curry rougeAjouté le 05/02/2008 22:52:10
Petite recette très intéressante, j'avais une boîte de pâte de curry rouge dans mon frigo, mais ne l'avait encore jamais utilisée. C'est vraiment très bon, mélangé à du lait de coco, ça doit avoir encore meilleur goût, mais je n'en avais[...]http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...
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Curry de légumes et lentilles corail au caloupiléAjouté le 21/03/2008 15:33:00
Il me restait les 3/4 d'un rutabaga à passer, j'ai donc improvisé ce petit curry avec les feuilles de caloupilé que m'a laissé mon père, l'été dernier. Je sais qu'il n'est pas évident pour tout le monde d'en disposer, mais en remplacement,[...]http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...
