• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Moelleux au poulet au coeur coualnt de curry

Par
(3.00/5 - 2 votes)



Ingrédients:

Pour 8 petits moelleux (3 personnes):
1 filet de poulet
50g de parmesan
2 oeufs
40g de farine
10cl de lait
15g de beurre
Poivre
Pour la sauce au curry:
110g de lait
1 jaune d'oeuf
1 cc de Maïzena
1 cc de curry
1/2 cc de sel

Préparation:

Etape 1: Pour les moelleux:
Chauffer le lait avec le beurre.

Ajouter le parmesan râpé et laisser fondre.

Couper le poulet en morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

Battre les oeufs en omelette.

Ajouter la farine puis le mélange lait/beurre/parmesan et enfin le poulet.

Verser dans les moules muffins.

Etape 2: Mélanger tous les ingrédients et chauffer jusqu'à épaississement.

Placer cette sauce dans des moules à glaçon.

Mettre au congel.

Etape 3: Enfoncer un glaçon de sauce dans la pâte.

Cuire 18min th7.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 163Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 7.7g
  • 3%
  • Lipides:
  • 8.9g
  • 14%
  • Gras sat.:
  • 4.3g
  • 21%
  • Protéines:
  • 12.7g
  • 25%
  • Fibres:
  • 0.6g
  • 2%
  • Sucre:
  • 2.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 93g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes
Par prici


Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Poulet au curry et lait de coco


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !


Question du moment

Quel type de pâtes mangez-vous le plus souvent ?
Votez