-
Home
-
Recettes
-
Recettes faciles
-
Recette aux poires
-
Purée de topinambours à la poire
Purée de topinambours à la poire
Un bon velouté de topinambours à la poire, sympa et tellement bon!
Préparation
-
Pelez les topinambours, la pomme de terre et la poire.
-
Coupez-les en morceaux et cuisez-les à la vapeur
-
Mixez les légumes avec le lait pour obtenir la consistance voulue.
-
En ajoutant plus de lait, et un peu d'eau, cette purée peut aussi se servir en soupe
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Gris
Alsace, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également