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Recette a la courge et potimarron

20 recettes

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Recette Gratin de courge sucrine aux épices et lait de coco, de mamigoz.

Gratin de courge sucrine aux épices et lait de coco, de mamigoz.

12 votes
Platmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 courge sucrine poire du berry.( ou potimarron, potiron ) soit 550 gr de chair en dés. 200 gr de lardons fumés, 12 cuillères à soupe de fromage râpé ...
Recette Crème de potimarron thym et balsamico

Crème de potimarron thym et balsamico

5 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
autremoyen72 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 potimarron de taille moyenne 4 dl de lait 2 branches de thym frais 2 cs crème chantilly 12 graines de courge vinaigre balsamique un peu de mus...
Recette Gratin de potimarron et d'épinards

Gratin de potimarron et d'épinards

4 votes
VégétarienSans fruit à coque
Platmoyen207 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 800 g d'épinards frais 1kg de chair de potimarron (ou courge) 1 cuil à soupe de farine 2 oeufs 2 cuil à soupe de crème fraîche 1 pincée de sucre...
Recette Brownie à la courge et noix de pécan

Brownie à la courge et noix de pécan

20 votes
Sans glutenVégétarienSans lait
Dessertmoyen600 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 400 g de courge (pour moi du potimarron ; Poids avant cuisson) 150 g de dattes (dénoyautées ; pour moi les bio de Markal) 15...
Recette Velouté de courges au curry & speck grillé!

Velouté de courges au curry & speck grillé!

4 votes
Sans oeuf
Entréefacile249 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 Potimarron 1 Courge musqué 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes (ou autres) 20 cl de crème fraîche (ou 2-3 kiri) 1 Cs d’huile d’olive 2 cc d...
Le potiron en 6 leçons

Le potiron en 6 leçons

4 votes

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien ! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Recette Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

3 votes
VégétarienSans oeuf
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: 350g de potimarron 1 litre de bouillon de légumes 1 oignon Huile 150g de riz pour risotto 30g de parmesan râpé 2 càs de crème fraîche 1 grosse poignée...
Recette Mais c'est délicieux, le potimarron !

Mais c'est délicieux, le potimarron !

Platfacile10 minutes70 minutes
Ingrédients: - 3 petits potimarrons de 600 g chacun environ (une courge ou un potimarron de 2 kg peut faire l'affaire aussi) - 2 échalotes - 1 ou 2 gousses d'ail ...
Recette Courges & co : on se fait un crumble ?

Courges & co : on se fait un crumble ?

VégétarienSans oeuf
Platfacile470 kcal35 minutes
Ingrédients: - 500 g de potimarron - eau bouillante salée - un bâton de cannelle - 20 g de beurre - une poignée de raisins secs - crumble salé - 100 g de farine - ...
Recette Star d'un post: le potimarron

Star d'un post: le potimarron

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 potimarrons - les fanes d'une botte de carottes - une dizaine de tomates cerises grappe - 3 oignons - bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe d'h...
Recette Tarte au potimarron et céleri rave

Tarte au potimarron et céleri rave

Entréefacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 250 g de potimarron - 250 g de céleri rave - 150 g de lardons coupés fins - 1 gros échalion - 1 oignon - 20 cl de crème liquide ...
Recette Vélouté gourmand de potiron, potimarron, chataîgne et p'tits trucs croustillants

Vélouté gourmand de potiron, potimarron, chataîgne et p'tits trucs croustillants

Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeuf
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 belle tranche de potiron - 1 petit potimarron - 1 petite boite de chataîgnes - 1 poignée de graines de courge - 10 cms de chorizo fort...
Recette Velouté de potimarron et quenelles à la pancetta et au chèvre

Velouté de potimarron et quenelles à la pancetta et au chèvre

Entréefacile586 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour la fabrication des quenelles fraiches : 150 g de lait 150 g d’eau 70 g de beurre salé 4 œufs 200 g de farine Poivre 1 demi bûche de chèvre...
Recette Autour de novembre ? cookies, muffins, chutney

Autour de novembre ? cookies, muffins, chutney

Végétarien
autrefacile806 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: Muffins à la courge musquée aux flocons d'avoine, sucre d'érable et noisettes: - 100 g de farine - 50 g de flocons d'avoine - 50 g de sucre d'érable -...
Recette Spécial Cucurbitacées : Potiron, Potimarron et autres Courges

Spécial Cucurbitacées : Potiron, Potimarron et autres Courges

1 vote
L’automne est la saison des cucurbitacées ; c’est le moment de les découvrir ! Derrière le nom de courge, se cache différentes espèces : la courgette, le potiron, le potimarron, la courge musquée, la courge de siam et la courge[...]
Recette Spécial Cucurbitacées : Potiron, Potimarron et autres Courges

Spécial Cucurbitacées : Potiron, Potimarron et autres Courges

Derrière le nom de courge, se cache différentes espèces : la courgette, le potiron, le potimarron, la courge musquée, la courge de siam et la courge américaine. On compte environ 800 variétés dans le monde ! Je vous propose de découvrir les[...]



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