Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette de rouget

178 recettes

MA RECHERCHE


Critères

Recette Rouget Barbet - Rotbarbe

Rouget Barbet - Rotbarbe

Quel bel exemplaire! Je ne pouvais pas résister chez mon poissonnier. C'était la Bretagne pure, en tout cas, dans mon four et sans tempête......Was für ein Teil! Da konnte ich natürlich widerstehen, eine richtige grosse Rotbarbe, da braucht's nur[...]
Recette Petites cocottes de rougets à la coriandre

Petites cocottes de rougets à la coriandre

Un petit plat léger, à préparer au micro-ondes! Comment? Grâce aux nouvelles mini-cocottes en silicone, très pratiques... Au final, super simple, super rapide... et délicieux! Pour 4 personnes: - 12 filets de rougets - 1 botte de coriandre - beurre -[...]
Recette Potage aux filets de rouget

Potage aux filets de rouget

Il y a quelques semaines, j'ai acheté de filets de rougets surgelés .. faute de bon poissonnier dans les environs .. et ben ils étaient bof bof ... Mais bon, comme je n'aime pas jeter, je devais trouver une solution pour les cuisiner en les noyant[...]
Recette Roulades de Rouget à la Coppa et au Reblochon (en création)

Roulades de Rouget à la Coppa et au Reblochon (en création)

Il est devenu assez classique d'associer les produits de la mer et de la terre pour un festival de saveurs... Mais ce qui est moins classique c'est de les associer aux produits de montagne tels que les fromages et plus particulièrement ceux qui[...]
Recette CROSTINI DE ROUGETS AU FENOUIL

CROSTINI DE ROUGETS AU FENOUIL

Suite du menu de pâques. Pour 6 personnes :Préparation : 30minCuisson : 4min Ingrédients : 12 filets de petits rougets - 1 bulbe de fenouil - 1 tomate - 1 gousse d'ail - 150g de pousses de salade verte - 6 grandes tranches de pain - 8 olives noires[...]
Recette Flan de rougets à la menthe et aux deux citrons

Flan de rougets à la menthe et aux deux citrons

En ce moment je fais de belles découvertes dans les tiroirs de mon congélateur : des pinces de crabes, deux coquelets et deux cailles, de la marmelade d'orange, un coulis de framboise fait maison, 36 000 variétés de piments, une tonne de feuilles de[...]
Recette Filets de rougets aux légumes d'été, divin !

Filets de rougets aux légumes d'été, divin !

Les rougets, je les mangeais plutôt au restaurant et je ne m'étais encore jamais lancée dans leur cuisson. Quand j'en ai finalement achetés, j'ai cherché une recette à réaliser et je me suis finalement inspirée d'une recette du blog "Péché de[...]
Recette Filet de rouget en croute de piment d'Espelette, légumes confits à l'huile d'olive et cannelle (Message : Le salon de l'agriculture de Bordeaux, c'est parti !)

Filet de rouget en croute de piment d'Espelette, légumes confits à l'huile d'olive et cannelle (Message : Le salon de l'agriculture de Bordeaux, c'est parti !)

Depuis le 08 mai et jusqu'au 17 mai 2010, le salon de l'agriculture de Bordeaux prend ses marques à la foire exposition de Bordeaux.Comme les années précédentes, l'AAPra nous a concocté un plateau de rêve.Samedi c'était le tour de Vincent ARNOULD,[...]
Recette Recette Détox #3 : Salade César aux rougets

Recette Détox #3 : Salade César aux rougets

La salade César se sert généralement avec du poulet et des anchois mixés dans la sauce, ici, dans cette version marine et légère, j'ai remplacé également le parmesan (de la sauce et sur la salade en copeaux) par des graines germées. Pour ceux qui[...]
Recette filet de rouget à la provençale

filet de rouget à la provençale

Comme je ne vis pas dans le midi, mais que j'aime cette région et j'aime aussi sa cuisineAujourd'hui, j'ai eu envie de lui rendre hommage à cette belle région..et donc est né, dans ma cuisine,  le filet de rouget, avec sa sauce tomate,[...]
Recette Papillote de filet de rouget sur lit de courgette et sauce aux poivrons

Papillote de filet de rouget sur lit de courgette et sauce aux poivrons

Recette pour 2 personnes Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : 10 filets de rouget 1 belle courgette ou 2 petites 60 g de boulgour 1 càc de fumet de poisson ? Sainte Lucie feuilles de basilic sel et poivre Laver et[...]
Recette Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka (Message : Vous avez dit Tchoutchouka ?)

Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka (Message : Vous avez dit Tchoutchouka ?)

Oh là Babali, je vois qu'il y a pas mal de bonnes nouvelles pour Couleur Kémia en ce moment ?Et bien oui, mon Filet de rouget en croute de piment d'Espelette, légumes confit à l'huile d'olive et canelle à reçu le premier prix dans la catégorie[...]
Recette Rouget à la niçoise - Rotbarben wie in Nizza

Rouget à la niçoise - Rotbarben wie in Nizza

J'ai préparé ce week-end ce plat comme entrée, nous étions plusieurs et c'était facile à préparer et avec les températures estivales, rafraichissant et léger. Evidemment, je n'ai pas fait des photos, donc, j'ai refait cette recette juste pour[...]
Recette Filets de rougets au citron, sauce échalote et riz sauvage

Filets de rougets au citron, sauce échalote et riz sauvage

D'après une recette WW Suggestion de présentation Pour 4 personnes2 échalotes100 g de vin blanc sec1 CS de persil haché150 g de bouillon de volaille6 CS de fromage blanc1 cc d'huile d'olive16 à 20 filets de rouget (selon leur taille)Le jus d'1/2[...]
Recette Rouget farci aux petites légumes, sauce vin blanc au thym

Rouget farci aux petites légumes, sauce vin blanc au thym

Excellente recette! Il est rare de faire manger du poisson à "arêtes" à mon mari. Mais de temps en temps, quand je tombe sur de belles pièces chez mon poissonnier, je ne peux pas résister. Pour une présentation originale, j'ai décidé de les[...]



Convertisseur d'unités


Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel type de dessert aimeriez-vous préparer à votre maman pour sa fête ?
Votez