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Recette de rouget 181 recettes

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Recette Le filet de rouget et les cacahuètes

Le filet de rouget et les cacahuètes


Sans sucre ajouté
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - les filets de rouget - des cacahuètes entières - des graines de sésame - choux vert - beurre - un filet d'huile de sésame - Échalotes - vinaigre de xérés...
Recette Minute de rougets aux involtinis d'aubergines au brocciu

Minute de rougets aux involtinis d'aubergines au brocciu


Platfacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: - 8 rougets de roche - 2 aubergines - 100 g de chair de crabe - 300 g de bruccio - 1 botte de ciboulette - 1 bulbe de fenouil - 3 tomates bien mûres - Quelques feuilles de roquette - Huile d'olive...
Recette Rougets au caviar de tomates

Rougets au caviar de tomates


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile60 kcal7 minutes
Ingrédients: - des filets de rouget - des tomates - quelques feuilles de basilic...
Recette Rougets au chutney mi-cuit de poivrons

Rougets au chutney mi-cuit de poivrons


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile5 minutes13 minutes
Ingrédients: - des poivrons - des oignons - un peu d'huile d'olive - de vinaigre balsamique blanc - un demi morceau de sucre - un morceau de beurre demi-sel - des filets de rouget...
Recette Filets de rougets à la mode de mougins

Filets de rougets à la mode de mougins


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile726 kcal33 minutes
Ingrédients: - 12 filets de rougets (adapter le nombre de filets en fonction de leur taille) - 15 cl d'huile d'olive - 100 g de courgettes - 100 g de poivrons verts - 100 g d'aubergines - 100 g de tomates - 50 g d'olives de Nice - 50 g de câpres capucines - 3 f...
Recette Filets de rouget poêlés, polenta aux tomates séchées

Filets de rouget poêlés, polenta aux tomates séchées


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes24 minutes
Ingrédients: - 1 rouget par personne, dont votre poissonnier aura levé les filets. - 1 sachet de polenta - 1 bocal de tomates séchées à l'huile...
Recette Filets de rougets et langoustines, sauce au curry

Filets de rougets et langoustines, sauce au curry


Sans sucre ajouté
Platfacile310 kcal45 minutes
Ingrédients: - 6 rougets (levés en filet par mon poissonnier) - 8 langoustines vivantes - 20 cl de fumet de poisson - 10 cl de crème liquide - Curry de Madras - Sel - Poivre - 1 bouquet garni - 1 CC de fumet de poisson en poudre....
Recette Poissons a la chermoula et son tlitli gourmand

Poissons a la chermoula et son tlitli gourmand

21 votes
Platmoyen45 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour 4 pers: 8 poissons de votre choix (ou 8 filets de rouget). 1 échalote. quelques brins de persil. quelques brins de coriandre. 1 citron. 1/2 càc de cumin. 1/2 càc de coriandre en poudre. 500gr de riz(ou de pâte type langue d'oiseau). 1 o...
Recette Tartare de thon & rouget au confit tomate romarin

Tartare de thon & rouget au confit tomate romarin

13 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile560 kcal15 minutes
Ingrédients: 200 gr filets de thon 4 petits filets de rouget 1 echalotte 1càs coriandre hachée 3 càs d'huile d'olive 1/2 jus de citron sel et poivre 1 càs de sauce Nuoc Mam 1càs de capres confit de tomates au romarin...
Recette Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth

Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth

3 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen388 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 litre de court-bouillon - 300 g de filets de turbot (ou barbue ou saint-Pierre) - 300 g de filets de rouget (ou de rascasse) - 300 g de filets de merlan - 1 bouquet d'aneth - Sel, poivre du moulin...
Recette Couscous tunisien au poisson

Couscous tunisien au poisson

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile20 minutes99 minutes
Ingrédients: - 400 g de thon frais - lotte - 1l de moules - 6 rougets - 500 g de graines de couscous - 250 g de pois chiches cuits - 4 tomates - 4 courgettes - 3 carottes - 3 gousses d'ail - 2 oignons - 2 navets - 1 poivron rouge - 1 citron - fenouil - safran - p...
Recette Bucatini à la bouillabaisse

Bucatini à la bouillabaisse

1 vote
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - Un filet de daurade - des rougets - lotte - huile - vin blanc ou du Noilly Prat - de safran - tomates cerise - sel - poivre - persil - des bucatini...
Recette Poisson rouge en habit vert et or

Poisson rouge en habit vert et or

1 vote
Platfacile10 minutes4 minutes
Ingrédients: - 6 filets de rougets - 1 grosse cuillère à soupe de pesto - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 cuillère à soupe de pistache hachée - 3 piquillos - 12 mini-courgettes en conserve - huile d'olive...
Recette Couscous aux poissons

Couscous aux poissons

28 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile862 kcal1 heure, 55 minutes
Ingrédients: 800 grammes de plusieurs poissons au choix (bar, grondin, merlu, daurade, congre, rougets) 450 grammes de semoule (moyenne) 1 petit boîte de concentré de tomate 1 gros poivrons rouge 3 carottes 2 oignons 1 gousse d'ail 1 petit bouquet garni 1...
Recette Friture de poissons assortis

Friture de poissons assortis

24 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile172 kcal15 minutes
Ingrédients: crevettes calmars un assortiments de poissons (tels que harengs, sardines, maquereaux, petits cabillauds, rougets, anchois.) semoule de blé dur (ou à défaut farine blanche) huile (pour friture)...


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