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Recette de saint jacques

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Recette Saint-jacques et crème de vinaigre de mangue

Saint-jacques et crème de vinaigre de mangue

8 votes, 2 commentaires
Entréefacile
356 kcal7 minutes
Ingrédients: 6 Saint Jacques 1/2 mangue Crème de vinaigre balsamique à la mangue Sel rose de l'Himalaya Un peu de beurre...
Recette Tarte au poireau et noix de st jacques

Tarte au poireau et noix de st jacques

8 votes, 1 commentaire
Entréefacile
318 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée du poireau des noix de st jacques 3 oeufs de la crème fraîche...
Recette Feuilletés à la fondue d'endives, st jacques et reblochon

Feuilletés à la fondue d'endives, st jacques et reblochon

8 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 morceaux de 15cm/7cm de pâte feuilletée (maison ou en rouleau) - 4 endives - 1 échalote - 4 tranches fines de Reblochon - 4 crevettes ...
Recette Saint-jacques sur fondue de poireaux et marrons

Saint-jacques sur fondue de poireaux et marrons

8 votes, 3 commentaires
Platmoyen
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 12 noix de saint Jacques 2 poireaux 1 oignon (ici Roscoff) 200g de marron (sous vide) 1 gousse d'ail 1 càc de gingembre (râpée) 20 cl de vin bla...
Recette Noix de saint jacques à la crème de mandarine

Noix de saint jacques à la crème de mandarine

7 votes, 1 commentaire
Platmoyen
1 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 noix de st jacque par personne du gengembre sel , poivre blanc crème fraiche 2 mandarines et leur jus cognac beurre un pamplemousse rose...
Recette Brochettes de légumes et de noix de st-jacques à l'anis

Brochettes de légumes et de noix de st-jacques à l'anis

7 votes, 1 commentaire
autremoyen
251 kcal6 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 3 poivrons - 6 petits oignons nouveaux - 24 tomates cerise - 18 noix de St-Jacques - 1 c. à soupe de graines d'anis - 25 ml d'huile d'olive - ...
Recette Crème de potimarron aux st-jacques

Crème de potimarron aux st-jacques

7 votes, 3 commentaires
Entréemoyen
15 minutes35 minutes
Ingrédients: 1,5 kg de potimarron 1/2 l de lait 1/2 l d'eau 12 grosses noix de St-Jacques 20 cl de crème fraîche 2 pincées de noix muscade 1 bouquet de cibou...
Recette Panna cotta de courgettes et noix de saint jacques

Panna cotta de courgettes et noix de saint jacques

7 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
20 minutes15 minutes
Ingrédients: J'ai utilisé la plaque mini demi-sphères Demarle. Pour une quinzaine de demi-sphères : 1 courgette pas trop grosse 10 cl de crème liquide 10 cl...
Recette Noix de saint jacques au vin jaune

Noix de saint jacques au vin jaune

7 votes
Platfacile
20 minutes15 minutes
Ingrédients: 600 g de noix de Saint Jacques (sans corail) 25 cl de crème épaisse 25 cl de vin jaune 2 échalotes 1 gousse d'ail sel, poivre ciboulette...
Recette Velouté de st jacques aux navets

Velouté de st jacques aux navets

7 votes
Entréemoyen
289 kcal40 minutes
Ingrédients: 12 noix de St Jacques (sans le corail) 400 g de jeunes navets 1 oignon 30 g de beurre doux 50 cl de lait entier 20 cl d'eau 1 cuillère à soupe ...
Recette Coquilles saint-jacques, sauce mousseline au wasabi

Coquilles saint-jacques, sauce mousseline au wasabi

7 votes
Entréemoyen
10 minutes15 minutes
Ingrédients: -12 coquilles -20 g de beurre salé -2 jaunes d'oeufs -100g de crème fraîche épaisse -1 petite càc de wasabi -2 càs de ciboulette ciselée -...
Recette Nage de saint-jacques aux langoustines

Nage de saint-jacques aux langoustines

7 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
25 minutes20 minutes
Ingrédients: 18 noix de Saint-Jacques 42 langoustines (crues) 2 carottes 2 oignons (gros) 1 gousse d'ail 1 tronçon de 10cm de blanc de poireau Une rasade de ...
Recette Tartare de saint-jacques

Tartare de saint-jacques

6 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 6 grosses noix de Saint-Jacques - 1 demi-pomme - 1/2 citron vert - coriandre - huile de sésame - sauce soja - miel - sel, poivre blanc...
Recette Carpaccio de st jacques à l'orange

Carpaccio de st jacques à l'orange

6 votes
Entréefacile
281 kcal10 minutes
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques fraîches 1 orange 3cs d'huile d'olive 1cs de vinaigre de cidre sel - poivre...
Recette Aspics de saint-jacques

Aspics de saint-jacques

5 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
3 heures5 minutes
Ingrédients: 1 sachet de gelée au madère-4 noix de Saint-Jacques-1CS de câpres-2cc de ciboulette-2cc d'aneth-2CS de jus de citron vert-4 fines tranches de saumon f...



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