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Recette de saint jacques

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Recette Pétoncle à la crème de homard et au champagne, pour une entrée chic de réveillon!

Pétoncle à la crème de homard et au champagne, pour une entrée chic de réveillon!

2 votes
Entréefacile
261 kcal13 minutes
Ingrédients: - 500g de noix de pétoncles (décongelées) - 2 jaunes d'oeufs - 2 cuillères à soupe de champagne - 120g de beurre demi-sel - 6 cuillères à soupe de bis...
Recette Mes noix de saint jacques au riz safrané

Mes noix de saint jacques au riz safrané

2 votes
Platfacile
470 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 400 g de noix de St Jacques avec corail - 10 cl de crème fraîche ( j'ai utilisé de l'allégée à 5% ) - 1 échalote - 1 noix de beurre ou margarine - ...
Recette Délicieuse terrine de saint-jacques

Délicieuse terrine de saint-jacques

2 votes
Entréefacile
1484 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 600 g de coquilles de Saint-Jacques - 100 g de saumon fumé - 75 g de poudre d'amande - 6 œufs - 30 cl de crème fraîche - 30 g de beurre - persil - c...
Recette Poêlée de gambas & st jacques au curry

Poêlée de gambas & st jacques au curry

2 votes
Platfacile
5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 4 belles gambas - 250 gr de noix de St Jacques - 1 cuillère à café de paprika - 1/2 cuillère à café de curry - 1/2 cuillère de garam massala - 1 gou...
Recette Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes

Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes

2 votes
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: 9 mars Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes ingrédients 1 daurade -10 petoncles-1 pavé de saumon-2 tranches de saumon fumé...
Recette Mousseline de pétoncles, sauce balsamique

Mousseline de pétoncles, sauce balsamique

2 votes
Entréefacile
5 minutes18 minutes
Ingrédients: recette au thermomixmais on peut la faire sans 1 sachet de pétoncles ( encore surgelés pour moi )1 brin d'aneth. 2 cas de fumet de poisson 20 g de ...
Recette Noix de st jacques au porto et aux échalotes

Noix de st jacques au porto et aux échalotes

2 votes
Entréefacile
286 kcal20 minutes
Ingrédients: 15 noix de st Jacques (avec corail) 30 cl de porto 4CS de sucre en poudre 5 CS d'echalotes en granulés (surgelés)...
Recette Terrine de poisson et noix de st jacques aux herbes

Terrine de poisson et noix de st jacques aux herbes

2 votes
Entréemoyen
40 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour les terrines : - 400 g de merlan - 100 g de crème fraîche épaisse (10 cl) - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe d'herbes hachées (ciboulette, per...
Recette Risotto safrané aux noix de saint-jacques

Risotto safrané aux noix de saint-jacques

2 votes
Platmoyen
492 kcal30 minutes
Ingrédients: * 250 g de riz carnaroli spécial risotto * 200 g de noix de Saint-Jacques (surgelées ici, préalablement décongelées dans un mélange lait-eau)...
Recette Galette poireau saint jacques

Galette poireau saint jacques

2 votes
Platfacile
454 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 galettes aux sarazins 3 blanc de poireaux 150g de noix de saint jacques 20g de beurre 70g de gruyére 2cs de créme fraiche...
Recette Poêlée de saint jacques

Poêlée de saint jacques

2 votes
autrefacile
41 kcal10 minutes
Ingrédients: - une dizaine de coquille saint jacques (avec ou sans corails) - 4 échalotes - beurre - un peu de farine - un peu de persil - sel ...
Recette Noix de saint-jacques sur crémeux de potiron au curry vert thaï

Noix de saint-jacques sur crémeux de potiron au curry vert thaï

2 votes
Entréefacile
10 minutes5 minutes
Ingrédients: 4 louches de velouté de potiron 4 noix de Saint-Jacques 1 càs d?huile d?olive 1 càc de curry vert thaï de D-gustation 100 ml de crème...
Recette Oeuf cocotte de st jacques au sesame

Oeuf cocotte de st jacques au sesame

2 votes
Platfacile
5 minutes5 minutes
Ingrédients: 2 oeufs 2 CAS de crème fraîche des noix de st jacques 1 carotte et 1 poireau 1 gousse d'ail des graines de sésame 1 CAS d'huile d'olive du persil , du...
Recette Tartelettes du pèlerin aux noix de saint-jacques et poireaux

Tartelettes du pèlerin aux noix de saint-jacques et poireaux

2 votes
Platfacile
25 minutes20 minutes
Ingrédients: 30 noix de saint-jacques 6 blancs de poireau curry curcuma 10 cl de crème liquide entière 150g de farine 150g d'amandes en poudre 150g de mimolette ex...
Recette Noix de st jacques sur un lit de poireaux-courgette

Noix de st jacques sur un lit de poireaux-courgette

1 vote
Entréefacile
902 kcal15 minutes
Ingrédients: - 12 belles noix de St Jacques - 3 blancs de poireaux - 1 courgette - 90 g de beurre - 1 c à soupe de basilic haché - 2 c à soupe de crème fraîche...



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