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Posté le 14/02/2009 07:31:53 Par KouzCooking (Voir son site)





Pour 4 personnes:
1
5 kg de moules (2 litres)
200 g de crevettes cuites et décortiquées
2 c à soupe de vinaigre
1 jaune d’oeuf
6 c à soupe d’huile sel poivre
1
échalote
1 c à soupe de ciboulette
1 ou 2 tomates à volonté.
Faites ouvrir les moules sur feu vif (8 mn environ) décoquillez-les laissez-les refroidir. Mélangez-les avec les crevettes dans le [...]


Recette: Salade de moules aux crevettes





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