Posté le 06/08/2008 13:52:00 Par Miamm...maman cuisine© (Voir son site)
Je continue dans ma folie du risotto ! Après les fruits de mer, les fruits tout court, le curry... voici celui au parmesan. Facile et rapide mais néanmoins raffiné avec sa pointe de safran et relevé par le piquant
du parmesan. Je traîne[...]
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Risotto aux courgettes & au safran
Ajouté le 27/06/2007 20:23:00
Depuis que j'ai testé les risottos je ne m'en lasses pas d'une part parce que c'est super bon mais aussi parce que c'est d'une simplicité enfantine, inutile d'être un grand cuistot ! Alors en fouillant sur la riche blogosphère culinaire, je[...]http://philomavie.blogspot.com/2007/06/risott...
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Risotto aux Cèpes, Sauce au Vin rouge et Ecume de ParmesanAjouté le 28/11/2007 11:25:00
INGREDIENTS (pour deux personnes) Ecume de parmesan : 1 feuille de[...]http://pimentetmangue.canalblog.com/archives/...
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Filets de limande au parmesan et tomates séchées et son risotto au parmesan!Ajouté le 10/03/2008 17:43:00
Bon, ça faisait vraiment un bail que je n'avais pas posté! Du coup, j'ai toute une flopée de recettes qui attend d'être tapée... Dont 2 recettes de poisson!!! Celle-ci est super facile! Plus simple, tu[...]http://finistonassiette.free.fr/index.php?pos...
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Risotto de poulet au safranAjouté le 27/03/2008 19:30:00
J'aime les risottos, car ce n'est pas compliqué à préparer et ça en fait un plat convivial. De plus, j'ai servi ce plat dans mon plat à tajine. Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 250g de riz à risotto - 60g de beurre - 450g de blanc[...]http://lacuisinederaou.canalblog.com/archives...
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Poulpe au chorizo et au piments doux basques, risotto au safranAjouté le 29/04/2008 08:25:00
Après une tartine ensoleillée aux fromage frais de brebis, herbes du jardin et fèves crues, le velouté tiède de petits pois à la sarriette et sa glace au parmesan, voici le plat de résistance : poulpe au chorizo et au piments doux[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-19...
