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Riz pilaf aux poulet et pistaches

Délicieux en plat rapide le soir avec une salade verte.

Plat
6 parts
10 min
10 min
facile
401 Kcal
Riz pilaf aux poulet et pistaches
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Ingrédients

6
Coût estimé: 6.9€ (1.15€/part)

Préparation

  • Couper le poulet en morceaux. Éplucher et émincer l'oignon.
  • Dans une cocotte, verser l'huile d'olive, laisser chauffer puis colorer le poulet sur toutes les faces. Réserver.
  • Ajouter l'oignon dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter le riz et le nacrer.
  • Ajouter le safran, le poulet, le persil et bouillon.
  • Couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes à feu doux.
  • Ajouter ensuite les petits pois. Couvrir et laisser cuire jusqu'à absorption totale du liquide.
  • Ajouter les pistaches, le poivre, mélanger et servir de suite.

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Riz pilaf facile


C Chez Réquia

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)
Calories: 401Kcal
  • Glucides: 50.1g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 22.3g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

21/07/2013

Delicieux

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