Posté le 26/01/2008 14:24:09 Par le monde de Milan (Voir son site)
Allez, une autre petite vite fait.
Dans mon panier de course hier j'avais un chou chinois. Je l'ai acheté sans réellement savoir ce que j'allais en faire et à midi comme je n'avais pas trop de temps pour cuisiner, je m'en suis servi pour me faire une petite salade vitaminée.
Recette
du chou chinois
des crevettes roses
de la mangue
et pour la sauce vinaigrette au miel c'est ici.
Lavez à l'eau froide les feuilles de chou chinois et avec un grand couteau les couper en fines lamelles.
Dans une assiette mélangez le chou et la vinaigrette au miel et échalotes. Ajouter des crevettes décortiquées et des cubes de mangue.
C'est très rapide à préparer et très bon.... et puis plus coloré que ma salade d'hier.
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Salade de vermicelles de soja aux crevettes
Ajouté le 06/06/2007 11:06:00
J'avais en tête une salade de vermicelles de soja, très légèrement relevée, agrémentées de légumes croquants et de quelques crevettes. Il me restait un paquet de vermicelles de soja, vous savez ces longs fils[...]http://ptitesmagies.canalblog.com/archives/20...
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Salade de quinoa aux crevettesAjouté le 03/07/2007 10:04:00
Après avoir été enchantée avec ma première expérience, ici , avec le quinoa, je récidive avec une salade accompagée de crevettes et diverses petites douceurs qui patientaient bien sagement dans le frigo que je me décide à m'occuper d'eux...[...]http://coco28.canalblog.com/archives/2007/07/...
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Salade de crevettes aux manguesAjouté le 23/08/2007 09:43:00
Cette recette est un délice pour les papilles en mal de fraîcheur et fatiguées des agapes vacancières ; vous devez seulement utiliser la même quantité de crevettes que de mangue ; Vous avez besoin 300 g de crevettes 2 mangues 1[...]http://chaivardage.canalblog.com/archives/200...
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Salade de chou chinois, crevettes et langoustinesAjouté le 05/02/2008 14:11:07
Plus que deux jours avant d'entrer dans l'année du rat ! Je suis coq, pas de bol ;) Ce jeudi 7 février , les Chinois fêteront la nouvelle année. Pour célébrer l'évènement, j'ai concocté cette petite salade toute fraîche et bien parfumée[...]http://flagrantdelice1.canalblog.com/archives...
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Salade de chou chinois et de carottes aux amandesAjouté le 16/10/2008 09:31:00
Le chou chinois est certainement, parmi les choux, celui que j'apprécie le plus. Il est si tendre que je le cuisine le plus souvent cru, en salade, accompagné d'une sauce généreuse et bien relevée. J'ai pensé à une recette un peu à la manière du[...]http://chezpetitspois.canalblog.com/archives/...
