Chou chinois aux crevettes et pamplemousse

Name: Chou chinois aux crevettes et pamplemousse
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1/4 de chou chinois; 300 g de queue de crevettes; 1 pamplemousse; mayonnaise maison au curry; 1 Cuillère à soupe de sauce au soja

Apéritif

2 parts

12 min

facile

Chou chinois aux crevettes et pamplemousse

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

1/4 de chou chinois

300 g de queue de crevettes

1 pamplemousse

mayonnaise maison au curry

1 Cuillère à soupe de sauce au soja

Préparation

Dans un saladier, mettre les queues de crevettes décortiquées.
Éplucher à vif le pamplemousse et couper le en morceaux.
Mettre dans le saladier. Ajouter la mayonnaise maison ou du commerce.
Réservez et mettre au frais.
Émincer très finement le chou, le rincer sous l'eau et l'essorer dans votre panier à salade.
Reprendre le saladier et y ajouter la chou, bien mélanger.
Ajouter a ce moment là , la sauce au soja, saler et poivrer.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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