Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede
Préparation
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Faire dorer tout doucement les tranches de magret.
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Pendant ce temps ciseler du persil et émincer une petite échalote. Faire une vinaigrette simple sans trop de sel. Egoutter les lentilles.
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Dans un saladier mélanger les lentilles, persil, échalote, vinaigrette et après avoir un peu retirer le gras du magret (quoique, moi j'ai laissé), couper les tranches et rajouter a la salade encore tiede.
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Mélangez, servez, mangez.
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Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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