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30 min
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Ingrédients
6
700 g de
topinambours
200 g de purée de marron surgelée
2
pommes de terre
moyennes
Préparation
Eplucher les topinambours et les pommes de terre. Les couper en morceaux et les placer dans une grande casserole remplie d'eau salée.
Cuire pendant environ 30 minutes.
Quand les topinambours sont cuits, ajouter la purée de marron surgelée dans la casserole.
Quand la purée est décongelée, mixer au bras plongeant, la soupe doit être très fluide. Servir aussitôt avec des copeaux de parmesan.
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Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide
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De la soupe au dessert
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Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
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173Kcal
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Lipides:
1.3g
Gras sat.:
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Protéines:
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Fibres:
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