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Soupe de marron - limousin

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
267 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de marrons

2 blancs de poireaux

10 cl de crème liquide


sel, poivre

Préparation

  • Pour des marrons frais, inciser la peau, les plonger 5 minutes dans l'eau bouillante, les rincer à l'eau froide, retirer l'écorce et la peau et cuire 40 minutes dans 2 litre d'eau à petit bouillon avec le poireau, le sel et le poivre.
  • Pour des marrons surgelés, les cuire 15-20 minutes dans l'eau avec le poireau, le sel et le poivre.
  • Mixer le tout et verser la crème fraiche. Mélanger et servir bien chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 228g
Calories: 267Kcal
  • Glucides: 35.9g
  • Lipides: 9.9g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Soupe de marron - Limousin, photo 1Soupe de marron - Limousin, photo 2Soupe de marron - Limousin, photo 3

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