Posté le 17/11/2008 00:02:00 Par mincealors (Voir son site)
Ingrédients : pour 2 personnes
2 cuisses de poulet, peau enlevée
1c a café d'huile d'olive 1
1 bouillon de volaille avec un peu d'eau
2oignons
2 courgettes
1 poivron
1 petite boite de tomates pelées égouttées
1c a soupe d'épices a tagine
1 c a café de cumin
1 c a café de gingembre
1 c a café de paprika
Préparation :
Faire revenir le poulet dans l'huile, ajouter les oignons émincés, puis le poivron, puis les courgettes, les tomates, le bouillon et les épices.
Laisser cuire 45 min à découvert, à feu doux.
Idéal dans un wok
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Tajine Poulet aux Olives et Pommes de Terre
Ajouté le 22/11/2006 08:11:00
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Presque tajine de Poulet à la mangueAjouté le 22/01/2007 07:01:00
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Tajine de poulet aux olivesAjouté le 27/02/2007 12:02:00
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