Une super idée pour mettre des gorgées de soleil dans votre assiette. Parfait pour égayer un dimanche pluvieux. Un véritable délice qui encore une fois se mange même pour déjeuner!
Déposer les mangues en petits morceaux dans un bol moyen, y verser le tapioca en fine pluie de façon à bien recouvrir les fruits et laisser reposer pendant 15 minutes.
Compléter avec les jus de citron et d'orange, le sucre, le sel puis le rhum.
Verser cette préparation sur le fond de tarte perforée à la fourchette. Recouvrir d'une deuxième abaisse.
Badigeonner d'un œuf battu. Mettre au four préchauffé à 400 f pendant 10 minutes, puis poursuivre la cuisson à 350 F pendant 45 minutes.
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Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
On parie que cette tarte est votre préférée!
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