Posté le 13/10/2007 13:55:01 Par Banlieusardises.com - Choses futiles et agréables (Voir son site)
- Veux-tu de la crème 35% sur ta portion de tarte au potiron?
- Tu vas me trouver complètement folle, mais j'y mettrais plutôt de la fleur de sel...
L'idée n'est pas aussi saugrenue qu'elle y paraît à prime abord. Elle m'est venue en repensant à certains caramels à la fleur de sel qu'avait glissé mon doux dans mon bas de Noël il y a quelques années. J'en avais gardé un souvenir ému, qui a ressurgi de nulle part quand j'ai humé ma tarte au potiron.
Le doux a décidé de partager ma folie, sortant illico le petit pot de fleur de sel, dont on a consciencieusement parsemé nos pointes de tarte au potiron.
-
Sablés à la fleur de sel transformés en mikado grâce à une fondue au chocolat
Ajouté le 01/10/2007 21:30:26
Quand je reçois ou même en famille, j'aime beaucoup les plats conviviaux comme les fondues, pierrades ou raclette. Un dessert très convivial et très gourmand sur le même principe, c'est la fondue au chocolat. On peut y tremper toutes sortes de[...]http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives...
-
Sablés à la fleur de sel transformés en mikado grâce à une fondue au chocolatAjouté le 02/10/2007 10:25:00
Quand je reçois ou même en famille, j'aime beaucoup les plats conviviaux comme les fondues, pierrades ou raclette. Un dessert très convivial et très gourmand sur le même principe, c'est la fondue au chocolat. On peut y tremper toutes sortes de[...]http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives...
-
Petite Verrine au caramel à la fleur de sel et chantilly au chocolat noirAjouté le 09/12/2007 13:26:00
Ingrédients caramel 150 gr de sucre 2 cs d'eau 30 gr de beurre 30 gr de crème fleur de sel Chantilly 100 gr crème 100 gr de chocolat noir Déco Gavottes Copeaux de chocolat blanc Procédé caramel à[...]http://pralinettes.canalblog.com/archives/200...
-
Bûche au caramel à la fleur de selAjouté le 05/01/2008 15:18:00
Ahhhhhh, me revoilà.... Une nouvelle année commence et j'espère qu'elle sera toute aussi enrichissante que 2007. Après une pose bien méritée et un petit virus méchant qui m'a rendue flagada, je compte bien retourner en cuisine et vous le montrer.[...]http://choumiecuisine.canalblog.com/archives/...
-
RIZ AU LAIT ET SON CARAMEL A LA FLEUR DE SELAjouté le 16/01/2008 15:45:00
Comment adoucir une journée où un imprévu plus qu'embêtant arrive? Un riz au lait biensûr ! Mon mari était très énervé après une journée "noire" à la maison (problème technique de toilette! vous voyez ce que je veux dire?)[...]http://carochococo.canalblog.com/archives/200...
