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Tarte aux épinards et à la tomate ¤'¤'¤'

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Bonjour à tous !! Je n'ai vraiment pas le temps en ce moment pour poster les recettes que j'arrive plus ou moins à préparer ! Ce sera donc très bref mais c'est promis dès que j'aurais terminé l'école j'essaierai d'être plus présente !!


Tarte_epinard


Pour 1 tarte env. 6 personnes :

1 pâte brisée ou feuilletée
2 belles tomates
des épinards en branche
du fromage blanc ou du mascarpone
un peu de moutarde forte
1 petit fromage de chèvre frais
sel, poivre, huile d'olive


Préparez la pâte et placez la dans un moule à tarte.
Piquez le fond de tarte, mettez une couche de moutarde (plus ou moins selon vos goûts), puis une couche de fromage blanc pour adoucir et donner du crémeux. Placez une belle couche d'épinards (revenus au beurre si vous le souhaitez) ainsi que quelques rondelles de tomates tout autour. Parsemez de petits morceaux de fromage de chèvre frais. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive.


Enfournez à four chaud, 180°-200° pendant environ 10-15 min. (il faut que la pâte soit cuite.)

Régalez-vous !!

BON APPETIT !!

Tarte_epinard_tomate


 

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