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Posté le 25/08/2008 08:00:40 Par Recette Cuisine Facile (Voir son site)





La mirabelle est une sorte de petite prune ronde, ferme et sucrée. Issue du mirabellier, on la trouve en grande quantité en Lorraine. Bien que d?origine chinoise, c?est maintenant un fruit typiquement français. On en fait des confitures, de l?eau de vie, de la liqueur, et des desserts (compotes, tartes, gâteaux lorrains et autres clafoutis). [...]

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