Pour les pommes : enlevez l’emballage des carambars et mettez-les dans une sauteuse avec le beurre, et mettez de côté. Lavez et pelez les pommes. Coupez les en deux et otez-leur délicatement le coeur. Déposez les dans la sauteuse avec les carambars et le beurre et faîtes cuire à feu doux en remuant les premières minutes le temps que les carambars fondent. Mes pommes ont rendu du jus, je les ai laissées cuire à feu doux jusqu’à ce qu’il y ait peu de liquide, soit environ 20min.
Garnissez un moule en verre diamètre 23cm de papier sulfurisé. Déposez les pommes chaudes au fond et arrosez du jus au carambar.
Déroulez la pâte feuilletée sur les pommes. Rabattez l’excédent de pâte à l’intérieur.
Enfournez environ 35min à 180°C.
Quand c’est cuit laissez tiédir et démoulez sur une assiette.
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Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
Et si on tentait la tarte tatin salée ?
Commentaires des membres:
J'ai essayé et j'ai été déçue. Mieux vaut faire son caramel et pourtant j'aime les carambars...
Super bonne , et ça change un peu
Une astuce rapide pour un caramel fondant, merci Ptitchef
Commençons d'abord par savoir faire une bonne tarte tatin.