Tarte Tatin à la banane et sa crème de Carambar à la fleur de sel

Name: Tarte Tatin à la banane et sa crème de Carambar à la fleur de sel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 carambars; 20 cl de crème liquide; 70 g de beurre; une bonne pincée de fleur de sel; 1 pâte brisée (ou sablée, feuilletée, selon vos préférences); 1,5 banane; 4 cuillères à soupe de crème de carambar

Dessert

facile

45 min

746 Kcal

Avec cette crème très gourmande, réaliser des petites tartes tatin, dont le gout est agréablement surprise. Elles sont gourmandes et légères.

Ingrédients

20 carambars
20 cl de crème liquide
70 g de beurre
une bonne pincée de fleur de sel

Mini-tartes tatin à la banane, et crème de carambar à la fleur de sel :

1 pâte brisée (ou sablée, feuilletée, selon vos préférences)
1,5 banane
4 cuillères à soupe de crème de carambar