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Tarte tatin mangue banane
Plus rapide et simple....Mais qu'est ce que c'est bon!
Ingrédients
Nombre de parts: 1
1 pâte feuillétée
80 g de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de
rhum
20 g de beurre
Préparation
- Préchauffer le four à 210°.
- Mettre le sucre dans un plat à tarte, jusqu'à 3 cm du bord du plat.
- Couper la mangue et les bananes en morceaux, et l'ajouter sur le sucre.
- Ajouter le gingembre, et le rhum sur les fruits.
- Couper le beurre en cubes, et les disséminer par dessus les morceaux de fruit.
- Centrer la pâte feuilletée et border sur les côtés du plat.
A l'aide d'une fourchette, faire de petits trous sur la pâte, pour qu'elle ne gonfle pas. - Passer au four à 210° jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Accord vin : Que boire avec ?
Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc
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Commentaires des membres:
Deux belle association mangue bananes j'adore merci pour se beaux partage