Tarte tatin mangue banane

Name: Tarte tatin mangue banane
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte feuillétée; 1 mangue; 2 bananes; 80 g de sucre en poudre; 1 grosse pincée de gingembre; 2 cuillères à soupe de rhum; 20 g de beurre

Dessert

1 parts

15 min

25 min

facile

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12

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Plus rapide et simple....Mais qu'est ce que c'est bon!

Préparation

Préchauffer le four à 210°.
Mettre le sucre dans un plat à tarte, jusqu'à 3 cm du bord du plat.
Couper la mangue et les bananes en morceaux, et l'ajouter sur le sucre.
Ajouter le gingembre, et le rhum sur les fruits.
Couper le beurre en cubes, et les disséminer par dessus les morceaux de fruit.
Centrer la pâte feuilletée et border sur les côtés du plat.
A l'aide d'une fourchette, faire de petits trous sur la pâte, pour qu'elle ne gonfle pas.
Passer au four à 210° jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

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P Petits plats gourmands