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Tarte tatin mangue banane

Dessert
1 parts
15 min
25 min
facile
Plus rapide et simple....Mais qu'est ce que c'est bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 pâte feuillétée



80 g de sucre en poudre

1 grosse pincée de gingembre

2 cuillères à soupe de rhum

20 g de beurre

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°.
  • Mettre le sucre dans un plat à tarte, jusqu'à 3 cm du bord du plat.
  • Couper la mangue et les bananes en morceaux, et l'ajouter sur le sucre.
  • Ajouter le gingembre, et le rhum sur les fruits.
  • Couper le beurre en cubes, et les disséminer par dessus les morceaux de fruit.
  • Centrer la pâte feuilletée et border sur les côtés du plat.
    A l'aide d'une fourchette, faire de petits trous sur la pâte, pour qu'elle ne gonfle pas.
  • Passer au four à 210° jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

Lina14, 02/10/2018

Deux belle association mangue bananes j'adore merci pour se beaux partage

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