La couche "verte" aux avocats : Eplucher les avocats. Les mettre au mixeur avec le jus d'un citron, sel et poivre. Répartir le mélange dans les verres.
La couche "rouge" aux poivrons : Rincer et égoutter les poivrons, ôter les graines s'il en reste quelques unes.
Mettre dans le mixeur avec une bonne pincée de piment d'Espelette et le sucre en poudre. Répartir sur la couche d'avocat.
La crème fouettée aux crevettes : Décortiquer les crevettes et les couper en tronçons d'1/2 cm et la battre jusqu'à obtenir la crème fouettée (5 bonnes minutes)
Ajouter à la crème : le jus d'un citron, du sel, du poivre et les crevettes et répartir sur la couche de poivrons.
Parsemer de quelques baies roses concassées et mettre au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.
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Commentaires des membres:
Je fais souvent cette recette et je peux vous affirme que ça plait toujours beaucoup
Vraiment bon
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