Verrine avocat, tamara, crevettes, crackers
Préparation
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Écrasez les avocats à la fourchette pour en faire une purée, intégrez le jus d'un demi citron poivrez, salez légèrement. Réservez.
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Ensuite prenez une poche dans laquelle vous versez l'avocat.
Une autre dans laquelle vous versez le tarama.
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Dressez la verrine en mettant 3 ou 4 crevettes au fond, l'avocat, le tarama et terminez par le crackers émietté pour donner un effet "crumble".
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Servez bien frais.
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