Ptitchef

Verrine avocat, tamara, crevettes, crackers

Entrée
10 parts
20 min
facile

Ingrédients

10

Préparation

  • Écrasez les avocats à la fourchette pour en faire une purée, intégrez le jus d'un demi citron poivrez, salez légèrement. Réservez.
  • Ensuite prenez une poche dans laquelle vous versez l'avocat.
    Une autre dans laquelle vous versez le tarama.
  • Dressez la verrine en mettant 3 ou 4 crevettes au fond, l'avocat, le tarama et terminez par le crackers émietté pour donner un effet "crumble".
  • Servez bien frais.

L La cuisine d'Arduina

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Tavel Vallée du Rhône, Rosé





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