On connaît tous ces soirs-là. La faim est bien là, l’envie de cuisiner beaucoup moins, et le temps manque. Pourtant, pas question de se contenter d’un plat fade ou d’un sandwich improvisé.
Bonne nouvelle: il est tout à fait possible de préparer des recettes salées rapides, gourmandes et efficaces, sans passer une heure en cuisine. À condition de choisir les bons ingrédients et les bonnes idées.
Voici une sélection de recettes salées prêtes en moins de 15 minutes, parfaites pour les soirs pressés.
Ce qui permet vraiment de gagner du temps en cuisine
Avant de passer aux recettes, un point important.
Les plats rapides reposent souvent sur trois choses :
des ingrédients simples
peu d’étapes
une cuisson courte (poêle, micro-ondes ou assemblage à froid)
Pas besoin de recette compliquée pour bien manger. Parfois, quelques bons produits suffisent.
Quand on pense à un plat simple, rapide, et surtout économique, les pâtes aux lardons sont souvent l'une des premières idées qui nous vient en tête! Avec seulement quelques ingrédients de base , cette recette est un véritable sauveur pour les soirs...
Une salade parfaite pour un repas express mais aussi à emporter avec soi au travail ! La base ? Des pommes de terre déjà cuites. S'il vous en reste d'un précédent repas, vous pourrez donc les transformer en salade : meilleure recette "anti-gaspillage"...
Envie d’une pizza express ? Testez la pinsa ! Avec sa pâte précuite moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, elle est parfaite pour un repas rapide et super savoureux . Ici, on l’accompagne d’une sauce tomate maison , de...
Pour un repas sur le pouce gourmand et rapide à préparer, rien ne vaut des tartines pas vrai ? Ces petites tartines de saumon fumé et de fromage de chèvre frais seront parfaites accompagnées d'une salade pour le déjeuner, ou pour un plateau...
Aujourd'hui on repart en Corée pour réaliser un plat super simple et délicieux pour les amoureux du saumon et de piquant ! Préparez-vous à une explosion de saveurs avec notre recette express de saumon à la coréenne, prête en seulement 8 minutes...
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Avez-vous déjà entendu parler du tamago sando ? C'est le sandwich japonais aux œufs qui fait fureur dans les konbini (petites supérettes japonaises). Imaginez des œufs durs parfaitement cuits , écrasés avec un peu de mayonnaise japonaise ,...
Une recette simple et efficace pour profiter des figues de saison :-) Du quinoa pour les féculents, des crudités pour le plein de fibres et vitamines, des figues pour la touche sucrée et colorée, du fromage pour le fondant puis des amandes torréfiées...
Aujourd'hui on prépare des nouilles udon avec une sauce enveloppante sucrée, salée et pimentée. Vous allez adorer ce goût de cacahuète dans ce plat relevé aux saveurs asiatiques . Ajoutez-y les accompagnements de votre choix pour un repas...
Imaginez un camembert bien coulant, rôti à la perfection dans un Air Fryer ... Accompagné de tranches de pain de campagne grillées et parfumées à l'huile d'olive :-) Ce plat simple et délicieux est idéal pour les amateurs de fromage fondant....
Les pâtes à la carbonara ou à la bolognaise, ça va 5 minutes hein... On a souvent envie de changer la sauce mais on ne sait jamais vers quels ingrédients se diriger. Aujourd'hui on vous propose donc une nouvelle association qui devrait vous...
Vous avez pour habitude de déguster les tortellini chaudes, désormais dégustez-les en salade froide ! Et oui, quoi de mieux qu'une salade de pâtes lorsque le soleil s'invite pour le repas ?! Ici, mettez aussi bien de la couleur que des saveurs dans...
Les œufs à la turque , aussi appelés çılbır, sont un plat qui a tout pour plaire : gourmand, réconfortant et plein de saveurs! Des œufs pochés délicatement déposés sur une base de yaourt grec crémeux . Et pour couronner le tout? Une huile piquante...
Un bon panini bien croustillant au bon goût de saumon. Pour changer des traditionnels paninis à la charcuterie ;-) Ici, le fondant de la mozzarella vous fera craquer et l'aneth apportera une pointe de fraîcheur irrésistible. Vous essayez ? On vous...
Et si on mixait le meilleur du croissant et de la gaufre pour une explosion de saveurs ultra croustillante? Le Croffle , star des brunchs en Corée du Sud , débarque dans nos cuisines pour un résultat aussi simple que délicieux. Ici, on le garnit...
Idéal pour un déjeuner rapide et sain, ce wrap végétarien marie le crémeux du houmous à la fraîcheur de la roquette , un régal! Nous avons ajouté des poivrons grillés et de la feta mais vous pouvez bien sûr adapter la recette en fonction de...
Responsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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