Notre activité favorite? Cuisiner avec les enfants!

mercredi 31 octobre 2012 15:24

Cuisiner avec les enfants est un moyen agréable de solliciter et d'aiguiser leurs sens. Une séance de découverte culinaire peut d'ailleurs commencer au marché ou dans un supermarché, où ils pourront faire les courses pour la recette (les impliquer rend d'ailleurs les achats beaucoup plus ludiques et intéressants). Laissez-les ensuite toucher et sentir les aliments, pour leur faire découvrir de nouvelles sensations.

Gâteaux, cookies et muffins : apprendre à mesurer et mélanger

Une fois tous les ingrédients dénichés, installez-les sur la table, et demandez à vos enfants de vérifier la liste. Vous pouvez même, selon leurs capacités, les laisser doser! Ils adoreront apprendre à se servir d'une balance... Mais avant de manipuler tous ces aliments salissants, comme la farine qui incite aux débordements amusants, n'oubliez pas de leur faire enfiler une blouse ou une vieille chemise de papa, plus protectrices qu'un tablier sans manche.

Gâteau au yaourt

La recette gâteau au yaourt nature! Le dessert facile très moelleux que tout le monde a déjà fait, les enfants comme les grands! Cette recette traditionnelle française, née dans les années 50, est devenue un véritable classique de la pâtisserie...

Cookies aux pépites de chocolat

Qui peut résister à de délicieux cookies aux pépites de chocolat ?! Ces petits biscuits américains, de taille plus ou moins grosse, vous permettront d'accompagner vos pauses gourmandes ! Reproduisez notre recette facile et rapide !

Muffins aux pépites de chocolat, la recette américaine

Un classique de la cuisine américaine pour le dessert / goûter / petit-dej : les muffins !!!! On y ajoute des pépites de chocolat pour plus de gourmandise et on se régale avec un verre de lait :-)

Sablés, mini-pizzas et desserts créatifs à préparer en famille

N'oubliez d'ailleurs pas de protéger également la recette de cuisine, si vous ne voulez pas qu'elle devienne illisible! Le mieux étant de la recopier ou de l'imprimer, et de la mettre dans une pochette plastique, que vous pourrez laver si projections il y a (et il y a fort à parier qu'il y en aura)! Car les enfants sont spontanés: les obliger à cuisiner sans qu'ils aient le droit de s'amuser (et éventuellement de se tacher)... c'est un peu comme leur mettre une sucette sous le nez sans qu'ils puissent la déguster!

Biscuits sablés bonshommes - gingerbread men

En plus d'être une recette facile à réaliser avec les enfants, ces biscuits bonshommes seront également parfaits sur vos tables de fêtes de fin d'année, en accompagnement d'un petit thé ou café !

Mini pizzas à la pâte feuilletée

Vous souhaitez utiliser la pâte feuilletée qu'il vous reste dans le frigo ? Optez pour notre recette de mini pizzas ! Plus funs et surtout plus mignonnes qu'une pizza classique, elles seront parfaites à picorer entre amis. À disposer sur une table...

Pizza de pastèque

Une pizza sucrée, ça vous dit ? Même pas besoin de vous munir d'une pâte, une pastèque suffira ;-) Facile, rapide et sans cuisson, ce sera le dessert vegan et sans gluten idéal pour se rafraîchir durant les après-midis d'été ! Amusez-vous à la décorer...

Recettes sans cuisson : cuisiner avec les enfants en toute sécurité

Vous n'êtes censée d'ailleurs être en cuisine que pour superviser, afin de limiter les dégâts, et pour manipuler les appareils dangereux (comme le robot ménager, la plaque de cuisson ou le four). Alors privilégiez les ustensiles et les contenants en plastique, en bois ou en inox: non seulement ils ne cassent pas (au pire ils fendent), mais en plus ils sont plus inoffensifs...

Wraps de pain de mie à la confiture

Des petits wraps sucrés pour la pause goûter ou le dessert ;-) À garnir selon ses envies bien sûr !

Rouleaux de printemps aux fruits

Revisitons cette recette vietnamienne version sucrée et fruitée pour ravir les papilles ! On se munit des fruits que l'on a chez soit, plus il y a de couleurs, plus le résultat va être visuel ! Réalisée en été, cette recette pourra être dégustée à...

Verrines kinder bueno super gourmandes et sans cuisson

Ici on est fans des sucreries goût Kinder Bueno ... Pâte à tartiner , cheesecake , ce goût de noisette inimitable en rend fou plus d'un ! Alors, préparez-vous à céder à la tentation avec notre recette irrésistible de verrines Kinder Bueno ! Vous...

Recettes faciles et rapides à cuisiner avec les enfants

Enfin, sans doute le point de départ de toute excursion enfantine dans la cuisine: la recette. Son choix est primordial, car trop compliquée, elle risque de décourager votre enfant (on oublie donc le mille-feuille aux trois chocolats). L'idéal? Une recette simple, facile, qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients, ni de manipulations minutieuses, complexes, voire même dangereuses (comme un caramel). Car ce doit être avant tout un moment privilégié de complicité, et non de stress!

Pancakes à la banane faciles

Une montagne de pancakes pour le petit-déjeuner, voilà de quoi débuter la journée en beauté !! Ici, on a décidé de les réaliser avec des bananes. Notre astuce pour les rendre encore plus épais et moelleux ;-) Suivez le guide juste en-dessous grâce à...

Pizza tortilla express

Pas le temps de préparer une pâte à pizza traditionnelle pour votre pizza maison ? Optez pour des tortillas de blé ! Une recette facile et express qui vous permettra de créer plusieurs pizzas individuelles. À partager à l'apéritif ou à déguster devant...

Gâteau au chocolat facile et moelleux

Envie d’un gâteau au chocolat simple, moelleux et vraiment gourmand ? Cette recette mise sur l’essentiel : une texture tendre, un goût de chocolat bien présent et une préparation accessible, même quand on ne pâtisse pas souvent. Pour obtenir le bon...