Ptitchef

Apéritif Câpres

59 recettes
Recette Croquettes au poisson et aux câpres

Croquettes au poisson et aux câpres

(2 votes), (2) , (14)
Apéritif moyen 22 min 370 kcal
Ingrédients: 350 g de filet de poisson blanc 300 ml de lait 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de farine 4 cuillères à soupe de câpres, grossièrement hach...
Recette Rillettes de raie aux câpres (1 pp)

Rillettes de raie aux câpres (1 pp)

(2 votes), (4)
Apéritif facile 10 min 67 kcal
Ingrédients: 1 belle aile de raie court-bouillon jus de citron câpres sel poivre piment d'Espelette 2 petits St-Moret Ligne et Plaisir...
Recette Du pain à l'huile d'olive aux herbes de provence et fourré aux olives et aux câpres

Du pain à l'huile d'olive aux herbes de provence et fourré aux olives et aux câpres

(1 vote), (11)
Apéritif facile 99 min 20 min
Ingrédients: 250 g de farine spéciale pain avec levure incorporée 2 cuillères à soupe d?huile ½ cuillère à café de sel ½ sachet de levure de boulanger sèche une c...
Recette Dip de courgettes aux câpres

Dip de courgettes aux câpres

 
Sans gluten
Apéritif moyen 30 min 42 kcal
Ingrédients: 2 courgettes le jus d'1 citron 1 gousse d'ail 50 gr de câpres huile d'olive sel, poivre...
Recette Mini-clafoutis (thon-câpre-poivron)

Mini-clafoutis (thon-câpre-poivron)

Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de ricotta 1 dl de crème fraîche 1 dl de lait 50 g de farine 1 petite boîte de thon 2 cuillères à soupe de câpres quelques poivrons gri...
Pour une cuisine fleurie !

Pour une cuisine fleurie !

(20 votes)

Si l'on consomme volontiers feuilles, fruits, racines et autres tubercules, nous ne connaissons en revanche que très peu l'usage les fleurs en cuisine. Et pourtant ! À la fois décoratives, odorantes et pour certaines très goûteuses, elles furent assez présentes dans...

Recette Mini-cakes au thon et aux câpres

Mini-cakes au thon et aux câpres

 
Apéritif facile 30 min 120 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 50 g de farine 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 55 g de fromage ail et fines herbes 220 g de thon au naturel poivre 2...
Recette Minis quiches thon, câpres et anchois

Minis quiches thon, câpres et anchois

Apéritif moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 18 fonds de minis tartelettes du commerce 4 oeufs 1 tasse de fromage cottage Cubes de fromage de la veille ou de l'avant-veille (brie, chèvre, etc.) ...
Recette Sapin feuilleté à la tapenade maison

Sapin feuilleté à la tapenade maison

(31 votes), (11) , (782)
Apéritif facile 35 min 603 kcal
Ingrédients: Pour la tapenade : 250 gr d'olives noires 30 gr de câpres 60 gr de filets d'anchois 10 cl d'huile d'olive Du poivre Jus d'1/2 citron Pour le ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tapenade rapide aux olives noires

Tapenade rapide aux olives noires

(5 votes), (549)
Sans gluten
Apéritif facile 5 min 435 kcal
Ingrédients: 250 gr d'olives noires dénoyautées 30 gr de câpres 60 gr de filets d'anchois à l'huile d'olive 10 cl d'huile d'olive 1 c. à café de poivre jus d'...
Recette Rillettes de thon faciles

Rillettes de thon faciles

(55 votes), (11) , (2430)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 73 kcal
Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel ( 140 gr poids net égoutté) 150 gr de fromage frais ( Saint Morêt...) 1 échalote 1 cuillère à soupe de moutarde à l'anci...
Recette Fricassé tunisien

Fricassé tunisien

(52 votes), (10) , (119)
Apéritif facile 46 min 316 kcal
Ingrédients: Pâte: 2 verres de farine (1 verre fait 250 ml) 1 cuillère à café bombée de levure instantanée 1 cuillère à soupe de sucre 3 cuillère à soupe de lait e...
Recette Oeufs mimosa au saumon fumé

Oeufs mimosa au saumon fumé

(48 votes), (8) , (1504)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 8 gros oeufs 1 filet de vinaigre 2 petites tranches de saumon fumé 1 tasse de mayonnaise (1 tasse (1 cup) -> un volume de 240 ml) 1/2 cuillère à s...
Recette Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

(23 votes), (6) , (1060)
Apéritif moyen 20 min
Ingrédients: 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) 1 c. à soupe de zeste de citron 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de ...
Recette Baguette fourrée

Baguette fourrée

(17 votes), (90)
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 baguette 1 Rondelé ail et fines herbes (125 g) 100 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillère à café de câpres 2 cornicho...
Recette Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte

Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte

(12 votes), (3) , (694)
Sans gluten
Apéritif facile 12 min 154 kcal
Ingrédients: 1/2 chorizo (pour avoir 12 tranches) 12 crevettes d'Equateur Pour la sauce: 10 feuilles de basilic 4 cornichons 1/2 cs de câpres 1cc de raifor...
Recette La baguette apéritive

La baguette apéritive

(4 votes), (2) , (33)
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 baguette 1 fromage frais ail et fines herbes (125 gr environ) 100 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe de moutarde forte 2 cuillères à café de c...
Recette Sauce tartare

Sauce tartare

(4 votes), (1) , (48)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 gros bol de mayonnaise maison du persil de la ciboulette de l'estragon 1 échalote 1 ou 2 gousse d'ail 1 belle càs de câpres au sel 3/4/5 cornicho...
Recette Tomates cocktail farcies au chèvre à la sicilienne

Tomates cocktail farcies au chèvre à la sicilienne

(4 votes), (2) , (172)
Apéritif facile 2 heures
Ingrédients: 20 tomates cocktail 150 g de chèvre frais ( type Petit Billy ) 1 cuillère à soupe de câpres 4 tomates séchées 2 filets d'anchois 4 olives noires 2 cu...
Recette Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro

Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro

(2 votes), (1) , (7)
Sans gluten
Apéritif facile 23 min 54 kcal
Ingrédients: Petits cèpes de bordeaux ( les nôtres sont de Bretagne aout 2014) 50cl de vinaigre de cidre Coriandre Câpres Fleur de sel Poivre (5 baies ) Thym He...
Recette Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

(2 votes), (1) , (13)
Apéritif facile 2 heures 90 min
Ingrédients: CAVIAR D'AUBERGINES AUX OLIVES : 2 ou 3 aubergines suivant la grosseur 1 oignon 4 gousses d'ail Thym et laurier 1 tomate fraîche mondée et taill...
Recette Tapenade à l'aubergine

Tapenade à l'aubergine

(1 vote), (67)
Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 g d’olives noires 50 g câpres 10 filets d’anchois 1 aubergine (petite) 10 cuil à soupe d’huile olive jus d’ 1/2 citron poivre...
Recette Boston au saumon fumé et asperges

Boston au saumon fumé et asperges

(1 vote), (5)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour la sauce à salade: 125 ml (½ tasse) de mayonnaise 60 ml (4 c. à soupe) de yogourt 15 ml (1 c. à soupe) de câpres 15 ml (1 c. à soupe) d?aneth ha...
Recette Petites bouchées pour saison estivale

Petites bouchées pour saison estivale

(1 vote), (130)
Apéritif facile 65 min 15 min
Ingrédients: 1) Billes de chèvre aux pistaches : 1 chèvre frais type Petit Billy 2 petites poignées de pistaches non salées des piques en bois 2) Brochettes ital...
Recette Paupiettes de poivron

Paupiettes de poivron

(22 votes), (1) , (247)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 poivrons 150 g de pain rassis 1 cuillère à soupe de basilic haché 100 g de pousses d'épinards hachés 2 brins de romarins 1 cuillère à café de câpre...


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