Ingrédients: 250 g de farine spéciale pain avec levure incorporée 2 cuillères à soupe d?huile ½ cuillère à café de sel ½ sachet de levure de boulanger sèche une c...
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de ricotta 1 dl de crème fraîche 1 dl de lait 50 g de farine 1 petite boîte de thon 2 cuillères à soupe de câpres quelques poivrons gri...
Ingrédients: 2 oeufs 50 g de farine 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 55 g de fromage ail et fines herbes 220 g de thon au naturel poivre 2...
Si l'on consomme volontiers feuilles, fruits, racines et autres tubercules, nous ne connaissons en revanche que très peu l'usage les fleurs en cuisine. Et pourtant! À la fois décoratives, odorantes et pour certaines très goûteuses, elles furent assez présentes dans...
Ingrédients: 18 fonds de minis tartelettes du commerce 4 oeufs 1 tasse de fromage cottage Cubes de fromage de la veille ou de l'avant-veille (brie, chèvre, etc.) ...
Ingrédients: Pour la tapenade : 250 gr d'olives noires 30 gr de câpres 60 gr de filets d'anchois 10 cl d'huile d'olive Du poivre Jus d'1/2 citron Pour le ...
Ingrédients: 250 gr d'olives noires dénoyautées 30 gr de câpres 60 gr de filets d'anchois à l'huile d'olive 10 cl d'huile d'olive 1 c. à café de poivre jus d'...
Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel ( 140 gr poids net égoutté) 150 gr de fromage frais ( Saint Morêt...) 1 échalote 1 cuillère à soupe de moutarde à l'anci...
Ingrédients: Pâte: 2 verres de farine (1 verre fait 250 ml) 1 cuillère à café bombée de levure instantanée 1 cuillère à soupe de sucre 3 cuillère à soupe de lait e...
Ingrédients: 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) 1 c. à soupe de zeste de citron 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de ...
Ingrédients: 1 baguette 1 Rondelé ail et fines herbes (125 g) 100 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillère à café de câpres 2 cornicho...
Ingrédients: 1/2 chorizo (pour avoir 12 tranches) 12 crevettes d'Equateur Pour la sauce: 10 feuilles de basilic 4 cornichons 1/2 cs de câpres 1cc de raifor...
Ingrédients: 1 baguette 1 fromage frais ail et fines herbes (125 gr environ) 100 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe de moutarde forte 2 cuillères à café de c...
Ingrédients: 1 gros bol de mayonnaise maison du persil de la ciboulette de l'estragon 1 échalote 1 ou 2 gousse d'ail 1 belle càs de câpres au sel 3/4/5 cornicho...
Ingrédients: 200 g d'olives noires 100 g d'anchois 35 g de câpres 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 g de cognac 12 tranches de pain...
Ingrédients: Petits cèpes de bordeaux ( les nôtres sont de Bretagne aout 2014) 50cl de vinaigre de cidre Coriandre Câpres Fleur de sel Poivre (5 baies ) Thym He...
Ingrédients: Tartines fromage frais, sardines : 2 tranches de pain 2 cuillères à soupe de fromage frais (type Saint-Môret) 1 petite boîte de sardines à l'huile cib...
Ingrédients: 1) Billes de chèvre aux pistaches : 1 chèvre frais type Petit Billy 2 petites poignées de pistaches non salées des piques en bois 2) Brochettes ital...
Ingrédients: Pour une vingtaine de sablés : 100 g de farine 100 g de parmesan frais 80 g de beurre 1/4 cuillère à café de paprika fort 1 cuillère à soupe de s...
Ingrédients: 4 grandes tranches de pain de mie complet (ou de pain de seigle) 100 g de fromage frais à tartiner (cream cheese), type Philadelfia 1 cornichon dou...
Ingrédients: 8 grandes feuilles de Brick 2 pommes de terre moyennes 4* 1 cuillère à soupe de persil hachées 1 oignon vert Câpres ou cornichons en petits dés 4 *...
