Ptitchef

Churros

Autre
4 parts
15 min
8 min
facile
551 Kcal
Les churros sont des pâtisseries espagnoles. Ils se présentent sous la forme d'une pâte frite et sucrée en forme de gros spaghetti ou d'un beignet allongé. Très faciles à faire pourtant délicieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de farine

50 cl d' eau

1 cuillère à café de sel

1 bain de friture

sucre pour soupoudrer

Préparation

  • Faire bouillir l'eau et le sel dans une marmite anti-adhésive de préfférence.
  • Verser la farine d' un coup dans la marmite.
  • Etape 3 - CHURROS
    Retirer du feu et mélanger énergiquement avec une cuillère en bois, la pâte doit avoir la consistance d' une pâte à choux épaisse, suivant la marque de la farine il faut plus d' eau alors ajouter de l' eau chaude si la pâte est trop sèche.
  • Etape 4 - CHURROS
    Mettre la pâte dans un appareil à churros avec le plus gros embout.
  • Se mettre au dessus du bain de friture et faire tomber dedans de la pâte à churros en les faisant ressortir de l' appareil et la couper avec un couteau des bâton de pâte de 15 cm de long.
  • Les laisser dorer les churros et les égoutter, puis les soupoudrer le sucre.
  • Déguster tiède avec du nutella.

Photos

CHURROS, photo 1CHURROS, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 266g
Calories: 551Kcal
  • Glucides: 89.1g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 14.6g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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