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Feuilletés amuse - bouches

Autre
10 parts
25 min
30 min
facile
A base de pâte feuilletée, ces petites bouchées se mangent chaudes ou froides, très simple à faire et succès garantie!

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Feuilletés à la saucisse :


saucisse (des knackis)

jaune d’oeuf


Petites bouchées au fromage de chèvre :

fromage

un peu de ciboulettes

ou autre herbe aromatique de votre choix ( persille, thym frais )

poivrez

sel

pâte feuilletée

jaune d’oeuf

Préparation

  • Feuilletés à la saucisse :
    Étalez la pâte feuilletée que vous découpez en lanières.
  • Placez une saucisse (des knackis) au bord d'une bande de la pâte, enroulez la pâte autour de la saucisse. Coupez la pâte dès que ça fait le tour. Collez bien le bout en mouillant légèrement avec un peu d'eau.
    Badigeonnez de jaune d’œuf pour la dorure.
  • Enfourner pendant 15 minutes.
  • Petites bouchées au fromage de chèvre :
    Mélangez le fromage avec un peu de ciboulettes ou autre herbe aromatique de votre choix ( persille, thym frais ), poivrez et salez selon le goût.
  • Etape 5 - Feuilletés amuse - bouches
    Abaissez la pâte sur une fine épaisseur et tracez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce. Garnissez chaque cercle avec la crème au fromage. Mouillez légèrement le bord des cercles avec un peu d'eau.
    Recouvrez avec de la pâte et découpez les ronds.
  • Badigeonnez le dessus avec l’œuf battu.
  • Enfournez pendant 15 minutes à 200°.

Photos

Feuilletés amuse - bouches, photo 1Feuilletés amuse - bouches, photo 2Feuilletés amuse - bouches, photo 3


Commentaires des membres:

02/06/2013

Facile à faire tres bon

(1) (0) Signaler
28/05/2013

Bien

(1) (0) Signaler
04/05/2013

Tres bonne idee ,merci

(1) (0) Signaler
08/08/2011

Tres bo bravo

(1) (0) Signaler

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