Recettes fruits secs
Figues séchées
Les figues séchées sont réputées pour leur forte teneur en vitamines et minéraux, en plus d'être savoureuses. Ce qui explique leur présence dans de...
Noix de pecan
La noix de pecan issue du pacanier apprécie les climats chauds et tempérés de l'Eté. Aussi, on la retrouve dans nos régions du sud de la France...
Noix de cajou
La noix de cajou est une délicieuse source de magnésium et de cuivre. Ce fruit venu du Brésil apporte son croquant aux viandes , poissons et...
Haricot blanc
Très nourrissant, riche en protéines, vitamines et sels minéraux, le haricot blanc entre dans la composition de nombreux plats régionaux, dont le...
Cacahuète
Arachis hypogaea est le nom scientifique de la cacahuète, fruit de l'arachide . Bien inestimable des randonneurs qui savent les bienfaits de sa...
Banane séchée
Aliment aux grandes qualités nutritives, la banane séchée se déguste en tranche ou en lamelles, sans artifices ou dans des préparations culinaires....
Amande
Revigorante et antioxydante , l' amande est une excellente source de vitamines et de minéraux. Que ce soit pour son croquant ou son goût, l'...
Pistache
Excellente source de fibres et d'antioxydants, la pistache et sa jolie couleur verte a de quoi séduire les gourmands. Nullement difficile à vivre,...
Noix de macadamia
Les noix de Macadamia proviennent du noyer du Queensland en Australie. Les noix de Macadamia, baptisées Reines des Noix , contiennent beaucoup d'...
Noisette
Petits fruits secs doux à croquer dont on casse la coque et dont on ne fait qu'une bouchée, la noisette est délicieuse à manger en verrine . Elle...
Noix
D'origine perse, la noix est devenue un produit incontournable de la pâtisserie : elle est excellente en tarte , muffins ou dans un brownie au...