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Banoffee pie de trish deseine

Dessert
6 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 g de biscuits Digestive

75 g de beurre salé

2 à 3 bananes

1 bocal de confiture de lait

25 cl de crème fraîche entière

2 cuillères à soupe de mascarpone

1 cuillère à soupe de cacao amer

1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  • Réduire les biscuits en chapelure et les mélanger au beurre fondu puis disposer dans des moules à tartelettes et bien tasser.
  • Placer au réfrigérateur pour solidifier. Ensuite, napper chaque tartelettes d'une couche de confiture de lait et recouvrir de rondelles de bananes.
  • Dans un bol, fouetter la crème avec le sucre vanillé et le mascarpone afin d'obtenir une chantilly.
  • Napper les banoffee pies avec une poche à douille.
  • Placer les tartelettes au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures pour que les arômes se développent et se mélangent.
  • Avant de les servir saupoudrer le dessus de poudre de cacao amer.

Photos

Banoffee pie de Trish Deseine, photo 1Banoffee pie de Trish Deseine, photo 2Banoffee pie de Trish Deseine, photo 3




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