Cookies guimauve et chocolat noir

Name: Cookies guimauve et chocolat noir
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 10
Cuisine: fr
Ingredients: 25 g de sucre roux; 50 g de beurre; 1/2 oeuf; 80 g de farine; 1 pincée de levure chimique; 1 à 2 shamallows coupé en morceaux; 40 g de chocolat noir haché en pépites

Dessert

10 parts

12 min

10 min

facile

224 Kcal

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Préparation

Dans un saladier, mettre le beurre mou. Ajouter le sucre et bien travailler en pommade.
Ajouter l’œuf.
Bien mélanger au fouet.
Ajouter la farine, préalablement mélangée à la levure.
Séparer la pâte en 10 morceaux. Former avec chaque morceau une boule de la taille d'une noix.
Poser les boules de pâte sur une plaque recouverte de papier de cuisson en les espaçant.
Faire cuire 5 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Sortir les cookies du four. Enfoncer rapidement dans chaque cookie des morceaux de shamallow et des pépites de chocolat.
Remettre au four et poursuivre la cuisson entre 5 et 7 minutes suivant la consistance désirée.

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SSel en grain