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Gâteau moelleux aux griottes

Dessert
6 parts
15 min
45 min
facile
548 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
325 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté

195 g de farine

195 g de sucre

200 g de griottes surgelées

130 g de beurre


2 cuillères à café de levure chimique

sucre glace

Préparation

  • Etape 1 - GÂTEAU MOELLEUX aux GRIOTTES
    Verser le fromage blanc dans un tamis et le laisser égoutter pendant 2 heures. Il doit être bien sec. En prélever 325 g.
  • Etape 2 - GÂTEAU MOELLEUX aux GRIOTTES
    Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre, le laisser refroidir. Rouler les cerises surgelées dans 35 g de sucre.
  • Etape 3 - GÂTEAU MOELLEUX aux GRIOTTES
    Dans un saladier, battre les oeufs avec le reste de sucre.
  • Etape 4 - GÂTEAU MOELLEUX aux GRIOTTES
    Incorporer le fromage blanc, le beurre fondu et la farine tamisée avec la levure.
  • Etape 5 - GÂTEAU MOELLEUX aux GRIOTTES
    Verser la pâte dans le moule.
  • Etape 6 - GÂTEAU MOELLEUX aux GRIOTTES
    Éparpiller les cerises régulièrement et les enfoncer légèrement avec la spatule.
  • Etape 7 - GÂTEAU MOELLEUX aux GRIOTTES
    Enfourner et cuire pendant 45 minutes. Attendre 5 minutes avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace si vous le désirez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)
Calories: 548Kcal
  • Glucides: 64.8g
  • Lipides: 25g
  • Gras sat.: 15.2g
  • Protéines: 14.6g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 34.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
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