Petits sablés lune aux amandes

Name: Petits sablés lune aux amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 375 g de poudre d'amandes; 220 g de sucre granulé; 3 gouttes d'essence d'amandes; 3 blancs d’oeufs légèrement battus; 80 g d'amandes effilées

Une recette faite pour les enfants.Des petits sablés lune aux amandes!c'est bien croquantes, bien sablées avec un goût d'amande totalement irrésistible!!!Envie de tout manger!!

Autre

10 parts

20 min

30 min

facile

390 Kcal

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Ingrédients

375 g de poudre d'amandes
220 g de sucre granulé
3 gouttes d'essence d'amandes
3 blancs d’oeufs légèrement battus
80 g d'amandes effilées

Coût estimé: 9.89€ (0.99€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C .
Mélanger les amandes en poudre, le sucre et l'essence d'amande dans un bol.
Ajouter les blancs d’œufs légèrement battus et remuer jusqu'à obtention d'une pâte épaisse.
Prélever une petite quantité de pâte. Former une bûchette et la rouler dans les amandes effilées.
Lui donner une forme de croissant. Déposer-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Recommencer l'opération.
Cuire les sablés une quinzaine de minutes. Les sortir du four et les laisser refroidir.
Conserver les biscuits dans un récipient hermétique dans une semaine et les congeler pendant 3 mois.