Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients. Couvrir de film et mettre au frais pour 1/2 heure.
Préparation du flan. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille. Fouettez les oeufs et le sucre. Quand le mélange pâlit, rajoutez la maizena et la farine. Incorporez le lait chaud puis mettre feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Hors du feu, ajoutez des morceaux de pommes coupées en dés. Réservez.
Pelez les pommes et coupez les en fines tranches. Etalez la pâte dans un moule à charnière. Piquez à la fourchette. Versez la crème en l'étalant uniformément. Déposez les pommes en rosace . Saupoudrez d'un mélange d'une demi cuillère de gingembre et de cannelle et d'une cuillère à soupe de sucre. Mettre à cuire à four préchauffé, th. 165° pour 30 à 40 min. Les pommes doivent être bien cuites et bien dorées. Pour le nappage Prendre la confiture d'abricots et la chauffer à feu doux. Ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau. Nappez la tarte sur toutes les pommes et laissez bien refroidir. L'idéal étant 4 heures à réfrigérateur.
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Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
Commentaires des membres (11):
Excellent
Excellent.
Je vais la faire ça dois être très bon moi qui suis gourmande
Facile a faire
Très bon
BONNE
Que de bonnes choses!! Miam! Prête pour réaliser cette tarte aux pommes flan! J'en ai vu d'autres recettes dans "Ptit chef" Très allèchantes!!!!
Les enfants adorent
Oui c très bon merci
Bon