Ptitchef

Fiadone

Dessert
8 parts
10 min
40 min
facile
Le typique dessert corse,C'est un régal!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
500 g de brocciu


180 g de sucre

le zeste de 2 citrons non traités

1 verre à liqueur de myrte

1 moule à manqué

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Passer le brocciu à la moulinette.
    Dans un plat battre les œufs avec le sucre.
  • Prélevez le zeste des 2 citrons et détaillez le en julienne très fine et ensuite tranchez en tronçons.
  • Mélangez tous les ingrédients et versez les dans un moule à manqué légèrement huilé.
  • Mettez au four environ 40 minutes.



Commentaires des membres:

terminator, 16/10/2008

C trés bon

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