Ptitchef

Fiadone, un délicieux dessert corse

À déguster tiède ou froid, c'est léger et délicieux... Ça vous rappelle quelque chose?
Dessert
4 parts
30 min
20 min
facile
242 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre afin d'obtenir un mélange homogène.
  • Ajoutez la brousse, le zeste râpé et le jus de citron.
  • Fouettez pour obtenir un mélange lisse.
  • Montez les 3 blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel.
  • Intégrez les blancs en neige dans la préparation.
  • Répartissez dans 4 ramequins au préalablement huilés.
  • Faites cuire pendant 20/25 minutes dans un four préchauffé à 180°.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)
Calories: 242Kcal
  • Glucides: 28.1g
  • Lipides: 9.5g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 27.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque



Commentaires des membres:

Reine2b, 06/04/2019

Peut-on utilisé un autre fromage que la brousse, j'ai du mal à en trouver à La Réunion

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