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Fiadone, un délicieux dessert corse

Dessert
4 parts
30 min
20 min
facile
267 Kcal
À déguster tiède ou froid, c'est léger et délicieux... Ça vous rappelle quelque chose?

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 grammes de brousse



100 grammes de sucre en poudre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel

Préparation

  • Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre afin d'obtenir un mélange homogène.
  • Ajoutez la brousse, le zeste râpé et le jus de citron.
  • Fouettez pour obtenir un mélange lisse.
  • Montez les 3 blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel.
  • Intégrez les blancs en neige dans la préparation.
  • Répartissez dans 4 ramequins au préalablement huilés.
  • Faites cuire pendant 20/25 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Z zen cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 159g
Calories: 267Kcal
  • Glucides: 28.1g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 27.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

Lili89290, 06/04/2019

Peut-on utilisé un autre fromage que la brousse, j'ai du mal à en trouver à La Réunion

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