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Pâte brisée Salée

Autre
1 parts
5 min
1 heure
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Mettre la farine, le sel dans le bol du robot. Ajouter le beurre et mélanger avec le batteur plat à vitesse 2 jusqu’à obtenir un mélange genre chapelure.

    Ajouter l’œuf, le citron et l’eau.
    Pétrir jusqu’à obtention d’une boule de pâte homogène.

    Retourner la pâte sur le plan de travail légèrement fariné pétrir brièvement.

    Envelopper de film étirable et réserver au frais minimum 30mins.

    Source : Kitchenaid


Photos

Pâte brisée Salée, photo 1
Pâte brisée Salée, photo 2

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