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Thiakry (dessert d'afrique de l'ouest)

Dessert
1 parts
10 min
4 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 pot de 750 g de yaourt nature 2% M.G

1/4 tasse de couscous de mil ou dèguè

1 boîte de 300 ml de lait concentré sucré

1 cuillère à café rase de muscade en poudre

Préparation

  • Dans une petite casserole, porter à ébullition 1 tasse d'eau, à feu vif. Incorporer le dèguè et laisser cuire 4 minutes.
  • Une fois ce temps écoulé, bien égoutter le dèguè à l'aide d'une passoire fine, le rincer à l'eau froide puis égoutter de nouveau.
  • Mettre le dèguè dans un grand bol, ajouter le yaourt, le lait concentré et la muscade. Bien mélanger. Servir très frais.

Photos

Thiakry (dessert d'Afrique de l'ouest), photo 1Thiakry (dessert d'Afrique de l'ouest), photo 2

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25/12/2013

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