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Recettes au thermomix
Yaourt au thermomix
Yaourts au thermomix version vorwerk !
Yaourts au Thermomix version Vorwerk !
Préparation
Mettre 500g de lait froid dans le bol et régler 3 min. à 90° et vitesse 1
A l’arrêt de la minuterie, ajouter le reste du lait, le yaourt, le lait en poudre et mixer 10 sec à vitesse 4
Ajouter la présure et mixer 5 sec. à vitesse 1
Si le mélange n'est pas homogène, faire quelques pressions de turbo
Verser dans des petits pots, les déposer dans un récipient hermétique sans mettre d'eau et les laisse reposer 12 heures
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Commentaires des membres:
Pas étonnant que ce soit caillé.
je n'ai jamais vu de la présure dans les yaourts
la présure c'est pour le fromage blanc :-)
Je viens de tester cette recette qu'un ami m'avait donné et ça n'a pas du tout fonctionné... j'ai du raté qq chose dommage car je dois tout jeter ils sont liquides...=(
Les yaourts sont très fermes
Excellent yaourt
Extra meme avec du lait écrémé
J'ai testé ils sont tout caillés, je suis despespérée, soit mes yaourts sont gluants soit ils sont caillés !