Yaourts thermomix-cocotte plus durs que jamais !!

Name: Yaourts thermomix-cocotte plus durs que jamais !!
Prep time: 13 h
Cook time: 10 min
Total time: 13 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: fr
Ingredients: 1 litre de lait; 1 yaourt nature au lait entier; 1 pot de lait écrémé en poudre; -1 pot de sucre en poudre

Dessert

10 parts

13 heures

10 min

facile

193 Kcal

(4.1/5 - 9 votes)
3
85

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Expérience à re-tenter !! Trop Trop bon !!

Ingrédients

Nombre de parts: 10

1 litre de lait
1 yaourt nature au lait entier
1 pot de lait écrémé en poudre
1 pot de sucre en poudre

Préparation

Mettre environ 5 cm d'eau dans la cocotte minute, placer le panier vapeur avec les pots vides à l'intérieur, fermez la cocotte et mettez-là sur le feu.
Pendant ce temps :
Mettre 500 g de lait froid dans le Thermomix et programmer 3 min. à 90° vitesse 1.
A l’arrêt de la minuterie, ajouter le reste du lait (500 g), le yaourt, le lait en poudre et le sucre.
Programmer 10 sec. à vitesse 4.
Entre temps, la cocotte minute a du se mettre sous pression, compter 3 minutes puis éteindre le feu.
Ouvrir la cocotte minute et vider l'eau, placer le panier vapeur avec les pots remplis et refermer la cocotte.
Oublier le tout environ 8 heures puis placer les pots au frigo pour environ 5 heures.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

LLa Cuisine de Calie