Mettre environ 5 cm d'eau dans la cocotte minute, placer le panier vapeur avec les pots vides à l'intérieur, fermez la cocotte et mettez-là sur le feu.
Pendant ce temps : Mettre 500 g de lait froid dans le Thermomix et programmer 3 min. à 90° vitesse 1. A l’arrêt de la minuterie, ajouter le reste du lait (500 g), le yaourt, le lait en poudre et le sucre.
Programmer 10 sec. à vitesse 4. Entre temps, la cocotte minute a du se mettre sous pression, compter 3 minutes puis éteindre le feu.
Ouvrir la cocotte minute et vider l'eau, placer le panier vapeur avec les pots remplis et refermer la cocotte.
Oublier le tout environ 8 heures puis placer les pots au frigo pour environ 5 heures.
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Commentaires des membres:
Réussie à chaque fois enfin trouvé la bonne recette .Merci
Recette suivie à à la lettre=> yaourt très bon au goût mais liquide.
Réussis à tous les coups ,j ai enfin trouvé la superbe recette !! Merci!!