Ptitchef

Entrée laitue

197 recettes
Recette Soupe de laitue et concombre

Soupe de laitue et concombre

(6 votes), (1) , (39)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 103 kcal
Ingrédients: 1/2 batavia 1/2 concombre 2 petites pommes de terre un peu de sel...
Recette Salade tiède de laitue chinoise et tofu

Salade tiède de laitue chinoise et tofu

(4 votes), (51)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1/4 d'une laitue chinoise émincées en lanières fines 350 g (12 oz) de tofu ferme, coupé en cubes 4 cuillères à soupe de Sauce Hoisin 2 cuillères à so...
Recette La laitue romaine

La laitue romaine

(7 votes)
Sans gluten
Entrée facile 5 min 24 kcal
Ingrédients: laitue romaine...
Recette Petits flans de laitue

Petits flans de laitue

(1 vote), (2)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour le flan : 1 belle laitue 2 oeufs entiers + 1 jaune 15 cl crème fraîche sel, poivre, noix de muscade Pour la vinaigrette : 6 cuillères à soupe ...
Recette Quinzaine de la salade : gaspacho de fèves et de laitue au cumin, lardons de chorizo

Quinzaine de la salade : gaspacho de fèves et de laitue au cumin, lardons de chorizo

(1 vote), (1) , (12)
Entrée moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de fèves surgelées 1 laitue 1/2 litre de bouillon de poule 1/3 c à café de cumin paprika sel poivre 40 g de chorizo...
Zoom sur 7 variétés de salades

Zoom sur 7 variétés de salades

(28 votes), (1 commentaire)

Colorée, naturelle et riche en fibres végétales, la salade est une plante comestible à laquelle on associe de nombreuses vertus : lutte contre la constipation, facilite le transit intestinal, protège le cœur et les vaisseaux, etc. On la retrouve généralement dans de...

Recette Salade de poulet, tomates, laitue, poivron

Salade de poulet, tomates, laitue, poivron

(2 votes), (5)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Un reste de poulet grillé 1 poivron rouge 2 tasses de petites tomates poires jaunes Environ 8 tasses de laitue de votre choix déchiquetée ½ concombr...
Recette Une bonne crème de laitue à la pancetta pour nous réchauffer

Une bonne crème de laitue à la pancetta pour nous réchauffer

(1 vote), (1) , (3)
Entrée facile 35 min 296 kcal
Ingrédients: 1 belle laitue 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'huile d'olive fleur de sel piment d'espelette 1/2 L de bouillon légumes ou poule maison 4 t...
Recette Rouleaux de laitue thon et avocat.

Rouleaux de laitue thon et avocat.

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 87 kcal
Ingrédients: 5 grandes feuilles de laitue 1 petite boîte de thon au naturel 1 avocat 1 échalote 1 citron vert 2 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère de vinai...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Shēngcài bāo chicken lettuce wrap laitue roulée au poulet

Shēngcài bāo "chicken lettuce wrap" laitue roulée au poulet

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 iceberg 2 cuillères à soupe. huile de sésame 3 cuillères à soupe d’huile normale 4 poitrines de poulet (hachées ; vous pouvez le faire aussi a...
Recette Terrine de crabe aux crevettes et laitue de mer

Terrine de crabe aux crevettes et laitue de mer

 
Entrée facile 35 min 331 kcal
Ingrédients: 350 g de chair de crabe 3 tranches de pain de mie 7 cl de lait 3 oeufs 30 g de beurre fondu 100 g de crème fraîche épaisse 3 cuillère à soupe de pail...
Recette Soupe de fèves à la laitue

Soupe de fèves à la laitue

 
Entrée facile 45 min 320 kcal
Ingrédients: 400 g de jeunes fèves 400 g de pommes de terre coupées en morceaux 1 oignon coupé en morceaux 2 gousses d'ail coupées en morceaux 1,2 l de bouillon d...
Recette Crevette, sauce laitue

Crevette, sauce laitue

 
Entrée facile 25 min 61 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 échalote émincés un peu de beurre 125 g de pommes de terre 30 cl de bouillon de volaille...
Recette Rouleaux de printemps aux crevettes pas à pas

Rouleaux de printemps aux crevettes pas à pas

(25 votes), (10) , (1682)
Entrée moyen 30 min 172 kcal
Ingrédients: 8 galettes de riz 100 gr de vermicelles de riz 16 crevettes décortiquées 1 carotte 1 concombre 1 laitue 100 gr de pousses de haricot mungo (pous...
Recette Salade César inratable

Salade César inratable

(19 votes), (3) , (1025)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour la salade : 1 laitue romaine 8 aiguillettes de poulet (de petite taille) 2 œufs 20 gr de parmesan (en copeaux) Pour la sauce : 1 c. à c...
Recette Rouleaux de printemps végétariens - chou rouge et patate douce

Rouleaux de printemps végétariens - chou rouge et patate douce

(1 vote), (109)
Entrée facile 55 min 201 kcal
Ingrédients: 4 galettes de riz 100 gr de patate douce 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 c. à café de curry 50 gr de cho...
Recette Rouleaux de printemps - bœuf mariné

Rouleaux de printemps - bœuf mariné

(1 vote), (173)
Entrée facile 2h30m 447 kcal
Ingrédients: 4 galettes de riz 100 gr de bœuf 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à café de sésame 1 c. à café de miel 1 c. à ca...
Recette Rouleaux de printemps - crevette poulet

Rouleaux de printemps - crevette poulet

(2 votes), (1) , (335)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 4 galettes de riz 8 crevettes 100 gr de poulet 50 gr de vermicelles de riz 1 laitue 1 carotte 50 gr de pousses de soja (optionnel) Sauce nuoc-...
Recette Rouleaux de printemps au thon

Rouleaux de printemps au thon

(150 votes), (43) , (2257)
Entrée facile 25 min 348 kcal
Ingrédients: 1 boite de thon (au naturel) 4 galettes de riz (rayon produits exotiques des grandes surfaces) Quelques feuilles de salade (romaine , batavia, laitu...
Recette Salade de st jacques et saumon fumé

Salade de st jacques et saumon fumé

(35 votes), (10) , (622)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 laitue 1 boîte de coeurs de palmier (petite boite) 3 tranches de saumon fumé 18 noix de st Jacques (fraîches ou surgelées) 2 cuillères à soupe...
Recette Nems aux porcs

Nems aux porcs

(29 votes), (3) , (1580)
Entrée moyen 2 heures 5 min
Ingrédients: 20 crêpes de riz 200 g d'échines de porc (dégraissé) 125 g de pousses de soja 12 g de champignons noirs 50 g de vermicelle de soja 1 carotte (râ...
Recette Salade grecque

Salade grecque

(20 votes), (6) , (536)
Entrée facile 25 min
Ingrédients: 1 grosse laitue romaine lavée et essorée 1 laitue en feuilles rouge lavée et essorée 1 petit oignon rouge épluché et coupé en rondelles 1 poivron v...
Recette Salade russe aux crevettes et au thon

Salade russe aux crevettes et au thon

(16 votes), (4) , (166)
Sans gluten
Entrée moyen 55 min 831 kcal
Ingrédients: 400gr de Sauce Mayonnaise 6 pommes de terre 4 carottes 100gr de haricots verts 150gr de petits pois 300gr de thon à l'huile en boîte 300gr de ...
Recette Salade de pamplemousse, avocat & crevettes

Salade de pamplemousse, avocat & crevettes

(13 votes), (2) , (117)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 pamplemousse 1 avocat 10 crevettes roses Feuilles de laitue Huile l’olive Sel, poivre...
Recette Salade d'oeufs printanière

Salade d'oeufs printanière

(9 votes), (2) , (46)
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 8 oeufs 4 oignons (nouveaux ; cebettes) 100 g de mozzarella 4 cuil à soupe de crème fraiche (liquide) 25 g de roquefort Feuilles de Carmine (endi...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez