Ptitchef

Terrine de crabe aux crevettes et laitue de mer

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile
331 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
350 g de chair de crabe

3 tranches de pain de mie

7 cl de lait


30 g de beurre fondu

100 g de crème fraîche épaisse

3 cuillère à soupe de paillettes de laitue de mer

Crevettes roses décortiquées

Sel de guérande "Le Guérandais"

poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Imbiber le pain de mie avec le lait et l'écraser à la fourchette.
  • Ajouter les œufs, la chair de crabe, le beurre fondu et la crème fraîche. Mélanger.
  • Ajouter au mélange les paillettes de laitue de mer, le sel et le poivre.
  • Verser dans le moule et faire cuire 25 minutes.
  • Démouler et couper en parts régulières.
  • Décorer avec des crevettes roses.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 215g
Calories: 331Kcal
  • Glucides: 12g
  • Lipides: 19.9g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 24.7g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
MeursaultBourgogne, Blanc
FleurieBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Terrine de foie gras maison facile
Terrine de foie gras maison facile
8 parts
45 min
facile
4.4 / 5
Recette Terrine de Pâques aux pommes de terre
Terrine de Pâques aux pommes de terre
8 parts
1h30m
facile
4.2 / 5
Recette Terrine de petits beurre
Terrine de petits beurre
10 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Terrine aux asperges & crabe
Terrine aux asperges & crabe
4 parts
25 min
facile

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez