Ptitchef

Fleurs comestibles

8 recettes
Recette Cheese cake aux bleuets minute en verrines

Cheese cake aux bleuets minute en verrines

(2 votes), (1) , (5)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1/2 tasse de biscuits graham émiettés 1 tasse ou plus de dama blanc 2 cuillères à table de miel Environ 1 tasse de gros bleuets...
Recette Fleurs de capucine garnies de guacamole

Fleurs de capucine garnies de guacamole

(1 vote), (4)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: Guacamole 1 avocat assez gros, pelé, dénoyauté et en purée 2 cuillères à table de jus de lime 1 petite tomate mûre hachée finement 2 cuillères à tabl...
Recette Terrine de lapin aux herbes potagères et à la lavande

Terrine de lapin aux herbes potagères et à la lavande

Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 300 g de chair de lapin coupé en cubes 100 g de foie de veau 100 g de lard gras ou de bacon tranché par le boucher en un bloc 1 tranche de jambon pro...
Recette Assiette de tomates du jardin à l'huile d'olive verte

Assiette de tomates du jardin à l'huile d'olive verte

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 grosse tomate ferme et bien mûre Quelques feuilles de basilic, ciselées Quelques branches de thym Quelques fleurs comestibles, pensées et violas, r...
Recette Vinaigrette à la lavande

Vinaigrette à la lavande

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de lavande 1/2 tasse d'eau 1 goutte d'huile essentielle de lavande Young living 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde de ...
Pour une cuisine fleurie !

Pour une cuisine fleurie !

(20 votes)

Si l'on consomme volontiers feuilles, fruits, racines et autres tubercules, nous ne connaissons en revanche que très peu l'usage les fleurs en cuisine. Et pourtant ! À la fois décoratives, odorantes et pour certaines très goûteuses, elles furent assez présentes dans...

Recette Fraises à la rose, sirop de mélilot et baies poivrées de tasmanie

Fraises à la rose, sirop de mélilot et baies poivrées de tasmanie

Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: 1 casseau (environ 200 g) de belles fraises fraîches, tranchées épaisses 2 cuillères à soupe de beurre, non salé 2 cuillères à soupe de sucre 4 cuil...
Recette Cake salé à la citrouille, aux fleurs d'hibiscus, noisettes et canneberges séchées

Cake salé à la citrouille, aux fleurs d'hibiscus, noisettes et canneberges séchées

Autre facile 20 min 46 min
Ingrédients: 250 g de farine 1 1/8 cuillères à thé de poudre à pâte 4 oeufs 12 cl d'eau tiède 12 cl d'huile d'olive 300 g de chair de potimarron (ou citrouille) ...
Recette Poulet au tilleul et paprika fumé

Poulet au tilleul et paprika fumé

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 3 tasses d'oignons finement émincés 1 cuillère à soupe de farine de blé entier 1 tasse de bouillon 1/2 once (14 g) de feuillet et de fleurs de tilleu...
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