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Moules marinières

15 recettes

Les moules marinières sont des moules préparées dans de la sauce du même nom. L'histoire de ce plat remonte au 13ème siècle et pris naissance en Vendée. Les ingrédients composant la recette de la sauce marinière sont du vin blanc, de l'échalote ciselée, du persil haché, du poivre moulu et du beurre. De façon traditionnelle, les moules à la marinière sont servies avec des frites et/ou avec de la salade verte.

Recette Moules marinières, une recette simple et délicieuse

Moules marinières, une recette simple et délicieuse

(18 votes), (10) , (942)
Sans gluten
Plat facile 40 min 366 kcal
Ingrédients: 1 kg de moules 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 10 cl de vin blanc persil...
Recette Moules marinières faciles

Moules marinières faciles

(71 votes), (23) , (931)
Sans gluten
Plat facile 25 min 339 kcal
Ingrédients: 4 portions de moules ( 800 gr à 1Kg par personne) 3 oignons 20 cl de vin blanc 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) 1 branche de céleri ( facul...
Recette Tagliatelles Moules Marinières

Tagliatelles Moules Marinières

(7 votes), (2) , (68)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de moules (bouzigues) 400 gr de tagliatelles 1 branche de thym et de persil 2 dl de vin blanc sec 2 dl d'eau 1 feuille de laurier 1 échalo...
Recette Risotto aux moules marinieres et aux gambas

Risotto aux moules marinieres et aux gambas

(2 votes), (13)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 644 kcal
Ingrédients: 150 g de riz arborio moules 6 gambas surgelées 1 gousse d'ail 1 échalote 2 cuillère à soupe de crème épaisse 50 g de gruyère râpé 2 pincées de...
Recette Moules marinières

Moules marinières

(1 vote), (3)
Plat facile 20 min 334 kcal
Ingrédients: 1 oignon émincé 2 échalotes émincées persil haché 30 g de beurre sel poivre fumet de poisson 600 g environ de moules...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Moules marinières au curry, citron et estragon

Moules marinières au curry, citron et estragon

(20 votes), (7) , (350)
Plat moyen 50 min 30 min
Ingrédients: 1,6kg de moules (avec leurs coquilles), soit 400g par personne 3l d’eau froide 4 grosses échalotes 2 gousses d’ail dégermées 2 feuilles de Laurier 2 b...
Recette Moules marinières thym et coriandre

Moules marinières thym et coriandre

(5 votes), (15)
Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: 2 livres de moules 1 oignon 1 échalote 1 gousse d’ail 2 verres de Muscadet 2 cuillères à soupe de thym 1 cuillère à soupe de coriandre...
Recette Moules marinières à l'indienne

Moules marinières à l'indienne

(2 votes), (2) , (12)
Sans gluten
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 kg de moules 1 oignon, émincé 3 côtes de céleri, émincés 1 cuillère à soupe d'huile Sel (pas vraiment nécessaire, les moules sont assez salées) Poi...
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Recette Moules marinières

Moules marinières

(1 vote), (11)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 oignons verts coupés 1 tasse (250 ml) vin blanc 1 tasse (250 ml) d'eau 1 tranche de citron 2 gousses d'ail Poivre 1 feuille de laurier 2 lbs (1 kg)...
Recette Moules marinières en vidéo

Moules marinières en vidéo

(4 votes), (3) , (41)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 2kg de moules 4 c.à.s de crème fraîche 40g de beurre 4 échalotes 20cl de vin blanc Quelques feuilles de persil...
Recette Moules marinières au thermomix

Moules marinières au thermomix

(4 votes), (1) , (63)
Plat facile 10 min 24 min
Ingrédients: 2 litres de moules 50 g d'huile d'olive 4 échalotes 2 cuillères à soupe de farine le jus d'un demi citron 500 ml de vin blanc 1 cuillère à café de fu...
Recette Moules marinières au boursin echalote et ciboulette

Moules marinières au boursin echalote et ciboulette

(1 vote), (18)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 kg de moules 1 pot de Boursin Échalote et Ciboulette 2 échalotes 1 poireau 1 cuillère à soupe de curry doux en pâte en poudre 2 dl de vin blan...
Recette Moules marinières au roquefort

Moules marinières au roquefort

Plat facile 12 min 7 min
Ingrédients: 1 bourriche de moules BIO de 2 kg environ sous vide avec son eau de mer 300 ml de crème fraîche liquide légère ou pas 150 g de roquefort BIO 1 boutei...
Recette Moules mariniere

Moules mariniere

 
Sans gluten
Plat facile 14 min 718 kcal
Ingrédients: 3 litres de moules bouchots 1/2 l de vin blanc sec un bouquet de persil de première fraîcheur 4 grosses échalotes ciselées 2 oignons ciselés une b...
Recette Moules marinières - marinierte miesmuscheln

Moules marinières - marinierte miesmuscheln

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: des moules des échalotes ail ou oignons du beurre salé du persil de vin blanc des carottes du poireau du lard du chorizo poivre esplette...


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